Sambel goreng krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg.
Sayur sambal goreng krecek pedas enak.
Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan maupun untuk hidangan makan siang.
Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia.
Anda dapat membuat Sambel goreng krecek menggunakan 17 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Sambel goreng krecek yang baik.
Bahan-bahan Sambel goreng krecek
- Anda Membutuhkan 2 genggam untuk kerupuk kulit (goreng mekar).
- Anda perlu 1 buah untuk kentang uk besar (potong dadu, goreng kering).
- Anda perlu 1 papan untuk tahu (potong dadu, goreng kering).
- Anda Membutuhkan 1 lbr untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 lbr untuk daun salam.
- Siapkan 1 btg untuk serai (memarkan).
- Siapkan 5 cm untuk lengkuas (memarkan).
- Anda perlu 1/4 sdt untuk terasi.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk santan.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula pasir, garam, kaldu bubuk, merica bubuk.
- Anda perlu untuk 🌶 bumbu halus : (blender).
- Anda Membutuhkan 6 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 untuk cabe merah uk besar.
- Anda perlu 7 untuk cabe rawit.
- Anda perlu 3-5 sdm untuk minyak goreng.
Dijual kering di pasar tradisional. * Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah. Kamu bisa membuatnya sebagai menu sehari-hari, lho. Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati.
Step by step Sambel goreng krecek
- Panaskan sedikit minyak. tumis daun jeruk, daun salam, serai & lengkuas hingga harum..
- Tuang bumbu halus, masukkan Gula merah, terasi, santan, tahu, kentang. Aduk rata..
- Tambahkan kerupuk rambak, kmudian masukkan garam, gula pasir, merica & kaldu..
- Masak hingga kuah mengental. (saya pakai api sedang sampai kuah menyusut ½, kmudian api kecil). Tes rasa, bila sdh pas angkat & sajikan..
- Ni resep enak banget, apalagi kasi isian kacang tolo. Jd keinget waktu makan gudeg Djogja brg suami. 😍 Nostalgia masa muda.....
Find sambal goreng krecek stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Tambahkan cabai rawit merah dan hijau. Masukkan kacang tolo, krecek, garam dan gula merah. Biarpun lagi malas makan.masak lauk tetep buat suami dan anak.