Sambel Goreng Krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg.
Sayur sambal goreng krecek pedas enak.
Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan maupun untuk hidangan makan siang.
Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia.
Anda dapat membuat Sambel Goreng Krecek menggunakan 18 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sambel Goreng Krecek yang baik.
Bahan-bahan Sambel Goreng Krecek
- Siapkan 250 gr untuk kerupuk kulit tawar.
- Siapkan 3 buah untuk kentang ukuran sedang.
- Siapkan 1 buah untuk santan kara 65ml.
- Anda Membutuhkan 250 ml untuk santan encer.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe merah.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe rawit merah.
- Siapkan 2 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 2 buah untuk kemiri.
- Anda perlu untuk Bumbu pelengkap :.
- Anda perlu 8 buah untuk cabe rawit merah.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh memarkan.
- Siapkan 2 cm untuk lengkuas memarkan.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk gula merah.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam, penyedap (optional).
Dijual kering di pasar tradisional. * Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah. Kamu bisa membuatnya sebagai menu sehari-hari, lho. Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati.
Instruksi Sambel Goreng Krecek
- Potong kentang ukuran dadu, goreng setengah matang.
- Agar kerupuk tidak tengik, goreng kembali kerupuk lalu masukan ke dalam santan encer.
- Tumis bumbu halus, bumbu pelengkap hingga wangi lalu masukan kentang yang sudah digoreng, beri air kira-kira 150cm.
- Masukkan santan kara, lalu aduk2 agar santan tidak pecah.
- Masukkan kerupuk kulit yang sudah digoreng dan direndam dalam santan encer.
- Masak sampai santan menyusut, tes rasa, sajikan dengan nasi hangat..
Find sambal goreng krecek stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Tambahkan cabai rawit merah dan hijau. Masukkan kacang tolo, krecek, garam dan gula merah. Biarpun lagi malas makan.masak lauk tetep buat suami dan anak.