10. Sambal Goreng Krecek Gurih Pedas. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur.
Biarpun lagi malas makan.masak lauk tetep buat suami dan anak.
Salah satu menu favorit suamiku.adalah sambal goreng krecek yang merah dan pedas.
Tapi karena Yodha juga suka sama krecek atau kulit sapi.
Anda dapat membuat 10. Sambal Goreng Krecek Gurih Pedas menggunakan 14 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat 10. Sambal Goreng Krecek Gurih Pedas yang benar.
Bahan-bahan 10. Sambal Goreng Krecek Gurih Pedas
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk kerupuk kulit (rambak) goreng.
- Anda perlu 3 buah untuk kentang uk.sedang, potong dadu, goreng.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas, geprek.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 sachet kecil untuk santan instan(sun**ra) dicampur 100 ml air.
- Anda perlu 1 sdm untuk teri medan, goreng sangrai.
- Anda Membutuhkan untuk bumbu halus.
- Siapkan 2 butir untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 10 butir untuk cabe rawit merah.
- Siapkan 3 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 1 butir untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk tomat.
- Siapkan secukupnya untuk gula dan garam.
Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Ikuti resep Sambal Goreng Udang Krecek. Pedas dan gurihnya bikin makan siang makin berselera.
Langkah-langkah 10. Sambal Goreng Krecek Gurih Pedas
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun salam, beri sedikit air..
- Masukkan krecek (rambak) aduk2 sampai krecek layu.
- Lalu masukkan kentang goreng, aduk2 kemudian masukkan santan.
- Ketika bumbu hampir menyusut, masukkan teri medan goreng dan lakukan tes rasa..
- Sambal goreng krecek bisa disajikan dengan taburan bawang goreng dan santap dg nasi putih hangat. (jika kurang terasa pedas, bisa ditambahkan rawit iris sesuai selera).
Ingin menyajikan olahan sambal goreng yang beda? Ikuti resep Sambal Goreng Udang Krecek. Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah. Kamu bisa membuatnya sebagai menu sehari-hari, lho. Sayur sambal goreng krecek pedas enak.