Sambel goreng krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg.
Sayur sambal goreng krecek pedas enak.
Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan maupun untuk hidangan makan siang.
Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia.
Anda dapat membuat Sambel goreng krecek menggunakan 19 bahan dan 8 step by step. Inilah cara membuat Sambel goreng krecek yang benar.
Bahan-bahan Sambel goreng krecek
- Siapkan 3 biji untuk Kentang.
- Siapkan 10 batang untuk Krecek.
- Anda perlu 2 lembar untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk Daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas untuk Laos (geprek).
- Anda perlu 1 bungkus untuk Santan kara.
- Anda perlu untuk Air.
- Siapkan untuk Minyak goreng.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa.
- Siapkan untuk Bumbu Halus :.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk Bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu 5 buah untuk Cabe rawit merah (sesuai tingkat kepedasan).
- Anda Membutuhkan 7 buah untuk Cabe merah keriting.
- Anda perlu 3 buah untuk Kemiri.
- Anda perlu 1 ruas untuk Jahe.
- Siapkan untuk Kunyit sedikit saja.
Dijual kering di pasar tradisional. * Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah. Kamu bisa membuatnya sebagai menu sehari-hari, lho. Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati.
Step by step Sambel goreng krecek
- Potong krecek sesuai selera, lalu ambil air campur sedikit santan (encer aja) dan rendam krecek selama 30 menitan.
- Kupas kentang, potong dadu, cuci, lalu goreng setengah matang.
- Haluskan bumbu, lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk juga Laos sampai harum..
- Masukkan sedikit air.
- Tiriskan krecek yang tadi sudah di rendam lalu campur dengan tumisan bumbu.
- Tambahkan sisa santan kara lalu aduk rata, tambah garam, gula dan Royco secukupnya.
- Tunggu krecek Samapi tingkat kematangan yg dinginkan, dan tunggu air santannya tinggal sedikit, setelah matang masukkan kentang, kira2 3 menit aduk sampai matang dan benar-benar kering.
- Angkat lalu sajikan dengan nasi hangat.
Find sambal goreng krecek stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Tambahkan cabai rawit merah dan hijau. Masukkan kacang tolo, krecek, garam dan gula merah. Biarpun lagi malas makan.masak lauk tetep buat suami dan anak.