Resep: Sarden Rumahan ala Sarden Kaleng Terlengkap

Sarden Rumahan ala Sarden Kaleng.

Anda dapat membuat Sarden Rumahan ala Sarden Kaleng menggunakan 11 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sarden Rumahan ala Sarden Kaleng yang benar.

Bahan-bahan Sarden Rumahan ala Sarden Kaleng

1. Anda Membutuhkan 6 ekor untuk ikan sarden segar.
2. Anda Membutuhkan 1 buah untuk bawang bombay.
3. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
4. Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang merah.
5. Siapkan 5 buah untuk cabe (mix cabe merah keriting dan cabe rawit merah/setan).
6. Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
7. Anda perlu 1 batang untuk daun bawang.
8. Anda perlu 1 botol untuk saos sambal/pedas ukuran kecil.
9. Anda Membutuhkan 1 sachet untuk saori saos tiram.
10. Anda Membutuhkan untuk Air.
11. Siapkan untuk Garam & penyedap rasa.

Step by step Sarden Rumahan ala Sarden Kaleng

1. Cuci bersih ikan sarden. Buang kepalanya. Lumuri garam dan diamkan beberapa menit..
2. Siapkan irisan bawang merah, putih, bombay, cabe (potong serong), tomat, dan daun bawang..
3. Siapkan wajan dan minyak. Goreng ikan dalam minyak panas. Jangan terlalu garing. Angkat dan tiriskan..
4. Setelah ikan sudah cukup dingin, kupas ikan dari tulang tengah, pinggir/sirip dan ekor. Sehingga hanya tersisa dagingnya saja tanpa tulang..
5. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Tumis irisan bawang sampai harum. Setelah harum, masukkan irisan cabe..
6. Tambahkan 1 botol saos, air secukupnya, dan 1 sachet saori saos tiram..
7. Masukkan irisan tomat. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa..
8. Jika rasa saos/kuah sudah pas, masukkan daging ikan sarden yg sudah bersih dari tulang. Aduk sampai bumbu kuah/saos merata..
9. Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan sarden kaleng ala rumahan siap dinikmati ❤️.