Sarden Homemade ala sarden kalengan.
Anda dapat memasak Sarden Homemade ala sarden kalengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sarden Homemade ala sarden kalengan yang benar.
Bahan-bahan Sarden Homemade ala sarden kalengan
- Anda Membutuhkan untuk Bahan marinasi ikan.
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ikan sarden segar, buang kepala dan bersihkan perutnya.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk jeruk nipis.
- Anda perlu 4 buah untuk bawang putih iris2, goreng.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan saos tomat (lurk kasar).
- Siapkan 3 buah untuk tomat.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk bawang bombay besar.
- Anda Membutuhkan untuk Cabe rawit/keriting bila suka pedas sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Margarin utk menumis.
- Siapkan 1 sdm untuk saus tomat.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk saus tiram (+an dr sy).
- Anda perlu secukupnya untuk Gula, garam, kaldu, merica.
- Anda Membutuhkan untuk Pelengkap.
- Siapkan untuk Bawang merah goreng.
Langkah-langkah Sarden Homemade ala sarden kalengan
- Marinade ikan sarden dengan jeruk nipis, garam, dan bawang putih goreng di panci presto. Tambahkan air secukupnya, presto 20 menit..
- Sambil menunggu ikan dipresto, siapkan bahan saus. Lurk kasar semua bahan saus dan tumis dengan mentega sampai tomat hancur..
- Blend tumisan saus hingga halus, tambahkan saus tomat dan saus tiram, air, gula, garam, merica, dan kaldu bubuk..
- Angkat presto dan dinginkan dg air keran. buka tutupnya dan masukkan tumisan saus tomat. Koreksi rasa, lalu presto kembali selama 20 menit. Pastikan airnya cukup yaa biar ga gosong..
- Tambahan dr saya setelah dipresto, beri bawang goreng dan taburan bawang daun..
- Saya serve 1/2 dr porsi yg saya masak, sisanya dimasukkan ke wadah kedap udara dan store di kulkas utk dikonsumsi besok2😉.