Cara Membuat Rendang Daging Sapi Terbaru

Resep Masakan.

Rendang Daging Sapi.

Rendang Daging Sapi Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 16 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Rendang Daging Sapi yang baik.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan 1 kg untuk daging sapi.
  2. Anda perlu 4 sachet untuk kara kemasan ukuran 65 ml.
  3. Anda perlu 20 butir untuk bawang merah.
  4. Anda perlu 10 butir untuk bawang putih.
  5. Siapkan 7 butir untuk kemiri.
  6. Anda perlu 1 ons untuk cabe merah keriting.
  7. Anda Membutuhkan 3 ruas untuk jahe.
  8. Anda Membutuhkan 3 ruas untuk lengkuas.
  9. Anda Membutuhkan 3 cm untuk kunyit.
  10. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada putih.
  11. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
  12. Anda perlu Secukupnya untuk gula.
  13. Anda perlu 2 batang untuk sereh.
  14. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
  15. Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
  16. Anda perlu Secukupnya untuk penyedap rasa jika diperlukan.

Langkah-langkah Rendang Daging Sapi

  1. Potong daging sesuai selera, sebaiknya daging dipotong jangan terlalu tebal dan mengikuti alur ototnya. Agar mudah empuk. Cuci hingga bersih..
  2. Haluskan semua bumbu, kecuali batang sereh, daun salam, dan daun jeruk. Lengkuas dan jahe juga dihaluskan, itu membuat masakan lebih enak..
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan batang sereh (geprek terlebih dahulu), daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu benar benar matang dan beraroma wangi. Masukkan daging dan air panas kurang lebih 500 ml terlebih dahulu. Masak hingga 30 menit. Kemudian masukkan santan kara. Tambahkan lagi air panas lagi 500 ml..
  4. Terus tambah air panas hingga 2 jam proses pemasakan. Agar daging empuk. Jangan lupa untuk menambahkan gula, garam atau penyedap rasa secukupnya. Disaat daging sudah mulai empuk dan tidak menambahkan air lagi. Agar rasanya sesuai..
  5. Selamat menikmati daging rendang sapi yang empuk dan nikmat. Terima kasih. Selamat Mencoba..