Cara Memasak 10. Rendang Sapi ala Anak Kost Terbaik

Resep Masakan.

10. Rendang Sapi ala Anak Kost.

10. Rendang Sapi ala Anak Kost Anda dapat membuat 10. Rendang Sapi ala Anak Kost menggunakan 13 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat 10. Rendang Sapi ala Anak Kost yang baik.

Bahan-bahan 10. Rendang Sapi ala Anak Kost

  1. Anda perlu 1/4 kg untuk daging sapi.
  2. Anda perlu 1 Bungkus untuk bumbu rendang instan.
  3. Anda perlu 1/2 Buah untuk Nanas ukuran sedang.
  4. Siapkan 5 pcs untuk Bawang merah.
  5. Anda perlu 4 pcs untuk Bawang putih.
  6. Anda perlu 10 pcs untuk Cabe (optional).
  7. Anda Membutuhkan 2 Batang untuk Daun bawang prei.
  8. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk Lada bubuk.
  9. Siapkan untuk Garam.
  10. Siapkan untuk Gula.
  11. Anda perlu untuk Kaldu jamur/ penyedap.
  12. Anda perlu 2 sdm untuk Kecap manis.
  13. Siapkan untuk Air.

Instruksi 10. Rendang Sapi ala Anak Kost

  1. Potong daging bentuk dadu berukuran sedang. Kemudian rendam dengan parutan 1/4 nanas dan 2 siung bawang putih yg di geprek halus (agar daging empuk) kurang lebih selama 2-3 jam. Masukkan kulkas (optional)..
  2. Panaskan minyak, tumis irisan tipis 2 siung bawang putih, bawang merah, dan tambahkan irisan cabe rawit (optional jika suka pedas) hingga layu dan wangi..
  3. Masukkan bumbu rendang instan kedalam tumisan bumbu. Tumis sebentar dan tambahkan air secukupnya.
  4. Ambil dan tiriskan Daging yg telah direndam. Kemudian maasukkan kedalam bumbu.. Tambahkan air dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur/penyedap, dan lada. Tunggu hingga air menyusut/berkurang. Agar bumbu meresap kedalam daging. Uji rasa..
  5. Setelah air menyusut. Potong dadu 1/4 nanas. Kemudian masukkan. Tambahkan cabe utuh, dan daun bawang prei agar rendang terasa segar. Tambahkan kecap. Kemudian tutup/ungkep hingga airnya kering. Uji rasa. Jika kurang asin atau manis, bisa ditambahkan garam dan gula sesuai selera. Jika dirasa kurang empuk boleh ditambah air lagi. Dan tunggu hingga kering..
  6. Rendang empuk dan sedap ala anak kost siap dinikmati. Selamat mencoba...