Rendang Sapi Pedas Bumbu Instan.
Anda dapat membuat Rendang Sapi Pedas Bumbu Instan menggunakan 22 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Rendang Sapi Pedas Bumbu Instan yang benar.
Bahan-bahan Rendang Sapi Pedas Bumbu Instan
- Anda perlu 300 gr untuk Daging Sapi.
- Siapkan 1 sachet untuk Bumbu Rendang Instan(Saya pakai Indofood).
- Siapkan 3 sdm untuk Santan Kental(Saya pakai Kara).
- Siapkan 1/2 buah untuk Jeruk Nipis.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Air.
- Siapkan Secukupnya untuk Lada Bubuk.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Cabai Bubuk.
- Siapkan Secukupnya untuk Garam.
- Siapkan Secukupnya untuk Kaldu Bubuk(Saya pakai Totole).
- Siapkan untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 4 siung untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 4 buah untuk Cabai Rawit.
- Siapkan 1 ruas jari untuk Kayu Manis.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Ketumbar.
- Anda perlu Secukupnya untuk Merica.
- Siapkan untuk Bumbu Cemplung.
- Anda perlu 1 batang untuk Serai(digeprek).
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk Lengkuas(digeprek).
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk Jahe(digeprek).
- Anda perlu 2 buah untuk Daun Jeruk.
- Anda perlu 3 buah untuk Daun Salam.
Step by step Rendang Sapi Pedas Bumbu Instan
- Potong Daging kecil kecil lalu rebus dengan Air dan perasan Jeruk Nipis serta Garam sampai empuk..
- Haluskan Bumbu Halus dan siapkan Bumbu Cemplung serta Bumbu Instan..
- Tumis Bumbu Halus hingga harum. Setelah harum masukkan Bumbu Cemplung aduk sebentar dan masukkan Bumbu Instan..
- Masukkan Daging ke dalam Bumbu aduk sebentar hingga Daging terbalut bumbu kemudian masukkan Air Rebusan Daging, aduk merata. Lalu diamkan hingga air asat..
- Setelah air asat, kecilkan api lalu masukkan Santan dan aduk merata. Diamkan hingga mengental..
- Masukkan Lada Bubuk, Cabai Bubuk, dan Kaldu Bubuk. Aduk merata. Koreksi Rasa, apabila sudah sesuai selera diamkan sebentar hingga bumbu meresap sempurna..
- Rendang siap disajikan! taburkan bawang goreng agar lebih nikmat..