Ikan Presto ala Sarden Kalengan. Masak Ikan Sarden Kalengan OP CHANNEL. Memang kalau kita tidak punya banyak waktu, menyiapkan resep ikan sarden kalengan jauh lebih praktis dan mengemat waktu dan tenaga. Tetapi tentu saja kesegaran dan kandungan gizi resep masakan sarden kalengan lebih rendah kalau dibandingkan dengan resep sarden ikan yang dibuat sendiri menggunakan ikan dan bumbu sarden yang kita buat sendiri.
Resep Sarden Homemade ala sarden kaleng. Dulu saya penggemar banget makanan instan, termasuk sarden 'kalengan'. Dulu sih harganya msh murah, tp sekarang di zaman serba "Woow" apa-apa mahal. Anda dapat memasak Ikan Presto ala Sarden Kalengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ikan Presto ala Sarden Kalengan yang baik.
Bahan-bahan Ikan Presto ala Sarden Kalengan
- Siapkan 2 kg untuk ikan potong 2 (jenis ikan sesuai selera, mis: mackerel, sarden, bandeng).
- Anda perlu 2 sdm untuk air jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 7 bh untuk tomat uk sedang.
- Siapkan 10 bh untuk cabe merah (200gr kalau mau pedas).
- Anda Membutuhkan 6 bh untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 bonggol untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 bh untuk bawang bombay, cincang kasar.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas, memarkan.
- Anda Membutuhkan 5 lbr untuk daun salam.
- Siapkan 500 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk minyak goreng.
- Anda perlu 2 sdm untuk saus tiram.
- Anda perlu 4 sdm untuk gulpas.
- Anda perlu 1 sdm untuk garam.
- Anda perlu 2 sdt untuk kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sdt untuk merica halus.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk saus tomat.
- Siapkan untuk minyak untuk menggoreng ikan.
Resep Ikan Presto ala Sarden Kalengan. Smua pasti setuju sarden kalengan adalah makanan praktis nan sedap. Sdh lama pengen eksekusi resep ini tp baru skrg. Sdh lama pengen eksekusi resep ini tp baru skrg dibuatnya.
Instruksi Ikan Presto ala Sarden Kalengan
- Bersihkan ikan. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan bbrp saat. Lalu goreng ikan setengah matang. Sisihkan..
- Blender tomat, bamer, baput, cabe merah, jahe. Tuangkan dalam wadah lalu tambahkan bawang bombay, daun salam, lengkuas, saus tiram, saus tomat, merica, garam, gulpas, kaldu bubuk,minyak goreng dan air. Check keseimbangan rasa sesuai selera..
- Siapkan panci pressure cooker. Alasi dengan daun pisang. Susun ikan diatasnya lalu tuangkan bumbu saus tomat sampai ikan terendam. Tambahkan air jika ikan belum terendam..
- Masak ikan dalam panci presto selama 60 menit setelah panci mendesis dan api dikecilkan. And...done!.
- .
- NOTE Cara Simpan: Masukkan ikan presto per porsi sesuai kebutuhan dalam kantung plastik atau wadah kedap udara, lalu bekukan dalam freezer. Ikan presto beku bisa tahan 1 bln dalam freezer -18.
Oh iya itu tomatnya di rebus terus di. Banyak orang suka dengan ikan sarden kalengan karena rasanya yang sedap, tapi sayangnya ikan sarden kalengan punya banyak pengawet dan penyedap rasa. Jika kamu suka dengan sarden kalengan, kamu bisa juga kok membuatnya sendiri dengan resep berikut ini. Namun sayangnya, ikan sarden kalengan memiliki banyak pengawet dan penyedap rasa. Tentunya ini kurang baik untuk kesehatan.