Name: Rendang sapi simple enak
Ingredients: 1 kg daging sapi; 1/2 kg santan cair; 5 helai daun salam; 4 btg serai (geprek); 3 ruas jempol lengkuas; Bumbu halus:; 50 gr cabe kering(rendam air panas); 30 gr bawang putih; 50 gr bawang merah; 3 ruas jari kunyit; 3 buah kemiri; 1-1/2 sdm bumbu rempah rendang; 1/2 sdm bumbu rempah cukup; sesuai selera Garam; sesuai selera Gula; sesuai selera Kaldu jamur; secukupnya Minyak goreng; 500 ml air

Rendang sapi simple enak.

Anda dapat membuat Rendang sapi simple enak menggunakan 18 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Rendang sapi simple enak yang benar.

Bahan-bahan Rendang sapi simple enak

Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging sapi.
Anda perlu 1/2 kg untuk santan cair.
Siapkan 5 helai untuk daun salam.
Anda perlu 4 btg untuk serai (geprek).
Siapkan 3 ruas jempol untuk lengkuas.
Anda perlu untuk Bumbu halus:.
Siapkan 50 gr untuk cabe kering(rendam air panas).
Anda perlu 30 gr untuk bawang putih.
Anda Membutuhkan 50 gr untuk bawang merah.
Anda perlu 3 ruas jari untuk kunyit.
Siapkan 3 buah untuk kemiri.
Anda Membutuhkan 1-1/2 sdm untuk bumbu rempah rendang.
Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk bumbu rempah cukup.
Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Garam.
Siapkan sesuai selera untuk Gula.
Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Kaldu jamur.
Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak goreng.
Anda perlu 500 ml untuk air.

Step by step Rendang sapi simple enak

Potong daging sapi sesuai selera,sisihkan.
Blender halus bahan bumbu..
Panaskan minyak goreng,kemudian tumis bumbu halus smpai harum,masukkan semua bumbu rempah,lalu tambahkan serai,daun salam dan lengkuas,tumis smua bahan hingga harum,lalu tambahkan air dan santan cair stengah saja,aduk smpai rata dan mendidih..
Kemudian masukkan daging sapi,masak smpe air menyusut lalu tambahkan gula,garam dan kaldu jamur,msk smpe stengah empuk,lalu masukkan sisa santan cair,msak smpai santan menyusut dan smpai daging empuk,koreksi rasa,selesai..