Sarden Homemade ala sarden kaleng.
Anda dapat membuat Sarden Homemade ala sarden kaleng menggunakan 16 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Sarden Homemade ala sarden kaleng yang benar.
Bahan-bahan Sarden Homemade ala sarden kaleng
- Anda perlu untuk ❤ untuk ikan:.
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ikan sarden (bisa diganti tongkol/salam atau sejenis ikan laut lainnya).
- Siapkan 1 buah untuk jeruk nipis/ lemon.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih, iris tipis lalu digoreng hingga garing.
- Anda Membutuhkan untuk ❤untuk saus:.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih, rajang halus.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk bawang bombay, iris tipis.
- Anda perlu 5 buah untuk tomat ukuran besar, iris kotak.
- Siapkan 1 ruas jari untuk jahe, iris tipis.
- Anda perlu 1 sdm untuk saus tomat.
- Siapkan 2 sdm untuk mentega/ margarin.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk gula.
- Anda Membutuhkan untuk minyak untuk menumis.
- Anda Membutuhkan 300 ml untuk air.
Step by step Sarden Homemade ala sarden kaleng
- Potong ikan menjadi dua, cuci bersih. Lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkam sebentar. Lalu campur ikan dengan bawang putih goreng dan garam. Kukus dengan panci presto selama 30 menit dengan api sedang.
- Panaskan minyak, masukkan margarin, bawang putih dan bwg bombay. Tumis hingga layu lalu masukkan tomat, jahe, dan saos tomat, aduk terus hingga tomat hancur..
- Tambahkan air pada tumisan, diamkan sejenak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula, serta kaldu bubuk, test rasa lalu matikan api. Biarkan dingin.
- Blender tumisan bumbu tadi hingga halus. Lalu campurkan bahan saus dengan ikan yg sdh dikukus. Masak lagi dipanci presto kurang lebih 20 menit hingga tulang ikan benar2 lunak dan saus mengental..
- Sarden rumahan ala sarden kalengan siap disantap😋😋.
- Saya gak pakek cabe pada resep, krn anak saya gak doyan pedas. Moms bisa tambahin sendiri kalo mau biar warnanya lebih ngejreng lagi😃😃.