Telur Cit / Telur Petis.
Anda dapat membuat Telur Cit / Telur Petis menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Telur Cit / Telur Petis yang benar.
Bahan-bahan Telur Cit / Telur Petis
- Anda perlu 1/2 kg untuk telur ayam.
- Anda perlu 3 sdm untuk petis udang.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 untuk cabe rawit / sesuai selera.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe geprek.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk penyedap rasa.
- Siapkan untuk air.
Langkah-langkah Telur Cit / Telur Petis
- Rebus telur hingga matang. Sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, jahe geprek, sereh geprek, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga layu dan harum. Setelah itu masukkan 150ml air. Masukkan petis udang aduk hingga rata dan masak sampai mendidih..
- Masukkan telur rebus. Kemudian masukkan kecap manis. Masak hingga air sedikit menyusut dan mengental. Sajikan.
- Dimakan bareng lontong + lodeh tahu tempe biar mantep 😍😍.