Cara Membuat Rendang Sapi enak Terlengkap

Resep Masakan.

Rendang Sapi enak.

Rendang Sapi enak Anda dapat membuat Rendang Sapi enak menggunakan 18 bahan dan 8 step by step. Inilah cara memasak Rendang Sapi enak yang baik.

Bahan-bahan Rendang Sapi enak

  1. Siapkan 1 kg untuk daging sapi.
  2. Siapkan 1 bungkus untuk rendang instan indofood yg sudah ada santannya.
  3. Anda perlu 1 bungkus untuk bumbu giling rendang (beli dipasar tradisional).
  4. Anda perlu 1.5 liter untuk air.
  5. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
  6. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
  7. Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
  8. Anda perlu 5 buah untuk cabe keriting.
  9. Anda perlu 3 buah untuk cabe rawit (kalau mau pedas).
  10. Siapkan untuk Bumbu pawon :.
  11. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
  12. Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
  13. Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
  14. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk jahe.
  15. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
  16. Siapkan secukupnya untuk Gula jawa.
  17. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
  18. Siapkan secukupnya untuk Kaldu sapi bubuk.

Instruksi Rendang Sapi enak

  1. Potong daging sapi, lalu di rebus dgn 1.5liter air.. biarkan mendidih dan setengah matang. Kalau sudah tiriskan jangan buang air rebusannya.
  2. Haluskan : bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting.. di uleg sampe lembut.. lalu di tumis.
  3. Masukan bumbu pawon.. tumis sampai layu.
  4. Masukan bumbu gilingan untuk rendang dan tumis sampai harum...
  5. Setelah harum masukan bumbu rendang instan indofood yg sudah ada santannya, tumis lagi..
  6. Masukan setengah dari air sisa rebusan daging lalu masukan daging sapi. Tambahkan gula jawa, garam dan kaldu sapi bubuk. Lalu ungkep sampai agak asat dan bumbu meresap.
  7. Setelah asat dan bumbu meresap tambahkan lagi sisa air rebusan daging sapi sampai habis.. lalu ungkep lagi sampai benar2 kuah asat dan mengental...
  8. Setelah mengental dan asat matikan kompor, pindahkan kepiring lalu sajikan.. selamat mencoba, selamat makan 😊.