Sarden Homemade berasa sarden kaleng.
Anda dapat membuat Sarden Homemade berasa sarden kaleng menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sarden Homemade berasa sarden kaleng yang baik.
Bahan-bahan Sarden Homemade berasa sarden kaleng
- Siapkan 1,3 Kg untuk ikan Sarden segar.
- Anda perlu 12 siung untuk bawang putih, iris lalu goreng hingga kecoklatan.
- Siapkan 1 buah untuk jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Siapkan untuk Bumbu kuah.
- Anda Membutuhkan 8 buah untuk tomat besar.
- Siapkan 5 buah untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 8 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 buah untuk bawang bombai.
- Siapkan 2 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk margarin.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu jamur.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak.
Instruksi Sarden Homemade berasa sarden kaleng
- Bersihkan ikan, kasi jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas kemudian kasi garam, pesto dengan api sedang kurleb 30 menit,.
- Siapkan bumbu untuk kuah, potong2 lalu tumis dengan minyak+margarin sampai masak n tomat hancur, lalu tambahkan garam, kaldu, koreksi rasa kalo sudah pas n kekentalan pas matikan api, kalo dirasa terlalu kental tambahkan sedikit air ya (me: tidak ditambh air lg).
- Dinginkan bumbu kuah, blender smpai halus, masukkan ke dalam ikan yg telah di presto tadi kemudian presto kembali 30 menit.
- Setelah 30 menit, matikan api tunggu uap habis baru dibuka, siap dinikmati bersama keluarga, rasanya gak kalah dengan sarden kaleng, paksu makannya nambuh2, anak pun suka karena tidak terlalu pedas, tulang ikannya pun sudah lunak bisa dimakan.
- Sebagian disimpan masukin freezer, kalo mau makan sarden tinggal di keluarkan atau mau diolah lagi sesuai selera.