Rendang sapi & kentang instan. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.
Anda dapat memasak Rendang sapi & kentang instan menggunakan 4 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Rendang sapi & kentang instan yang baik.
Bahan-bahan Rendang sapi & kentang instan
- Anda perlu 1/4 kg untuk daging sapi khas rendang, dipotong kurleb 1-1,5cm cuci.
- Anda perlu 1 sachet untuk bumbu rendang instan (me: indofood).
- Anda Membutuhkan 800 ml untuk air/ secukupnya utk merebus daging & kentang (terpisah).
- Siapkan 2 buah untuk kentang, potong sesuai selera.
Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar.
Instruksi Rendang sapi & kentang instan
- Rebus kentang smp setengah matang, sisihkan (mau digoreng lg jg boleh atau lgsg digoreng jg gpp).
- Rebus daging sapi (sudah dicuci bersih dr darahnya) smp setengah matang, angkat dagingnya lalu geprek (tidak perlu smp benyek) sisihkan kuah kaldunya.
- Tumis bumbu rendang instan smp wangi (me: tidak menambahkan minyak goreng, garam ataupun bumbu lainnya) setelah wangi, masukan kuah kaldu sapi sisa rebusan tadi.. Lalu tambahkan juga daging sapi yg td sudah digeprek, masak dgn api yg sedang cenderung kecil.. Smp kuah mengering/ sesuai selera yg penting dagingnya matang.. Sesaat sblm daging matang, masukan kentang yg td sdh direbus setengah matang (me: kentang dimasak tidak terlalu lama, agar kentang tidak benyek)...
- Icip utk koreksi rasa, jika ada yg kurang tinggal tambahkan saja (me: gak ditambahin apa2 jg udh enak, jd bener2 original dr bumbu instan indofood).. Matikan kompor jika masakan sdh matang, sajikan dgn nasi hangat 😁.
- Tips : tujuan daging digeprek setelah direbus itu supaya dagingnya gak alot, alhamdulilah setelah jd dagingnya empuk dan bumbunya meresap bgt 👏.
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu.