(10) Sarden Alami Resep Mama (Tanpa Pengawet).
Anda dapat membuat (10) Sarden Alami Resep Mama (Tanpa Pengawet) menggunakan 12 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat (10) Sarden Alami Resep Mama (Tanpa Pengawet) yang baik.
Bahan-bahan (10) Sarden Alami Resep Mama (Tanpa Pengawet)
- Siapkan 1 Kg untuk Ikan Sarden.
- Siapkan untuk Bumbu-bumbu.
- Siapkan 1 Kg untuk Tomat.
- Anda Membutuhkan 1 Ons untuk Cabai Merah.
- Anda Membutuhkan 8 Siung untuk Bawang merah.
- Siapkan 5 Siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 1 Buah untuk Bawang Bombay.
- Anda perlu 125 mg untuk mentega.
- Siapkan 100 ml untuk air.
- Siapkan untuk Jahe Sedikit aja.
- Siapkan untuk Gula sedikit aja.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
Instruksi (10) Sarden Alami Resep Mama (Tanpa Pengawet)
- Bersihkan ikan dan dipotong dua. Kepala ikannya dibuang.
- Siapkan bumbu-bumbu yang akan digunakan dan dihaluskan secara terpisah. Kecuali bawang bombaynya diiris2.
- Bumbu yg telah dihaluskan dan diiris2.
- Masukkan mentega kedalam wajan (pengganti minyak goreng) setelah panas masukkan cabe,bawang merah,bawang putih dan jahe yg sudah dihaluskan. Oseng2 hingga masak dan harum, kemudian masukkan bawang Bombay yg telah diiris, setelah layu masukkan tomat.
- Setelah semua bumbu masak dan tanak beri air lalu masukkan ikan. Masukkan gula dan garam. Tutup dan masak hingga 2 jam dengan api kecil (hingga air menyusut dan meresap ke ikannya). Sesekali lihat dan jgn lupa koreksi rasa. Setelah matang angkat dan siap dihidangkan🍲🤤.