Pangek ikan sarden. Assalamu'alaikum Dunsanak, Resep PANGEK PADEH IKAN TONGKOL Bahan-bahannya: --Ikan Tongkol --¼kg Cabe Giling --Air Secukupnya (banyaknya sesuai selera). Assalamu'alaikum Dunsanak, Resep GULAI PANGEK MASIN. Cara Memasak Resep Sarden Ikan Tongkol, Ikan Pindang, Ikan Salem Yang Mudah, Praktis dan Lezat.
Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll.
Isi paket : Nasi Pangek ikan (sarden, tahu, tempe, dan kacang panjang).
Ikan sarden dari Ayam Brand diolah dari ikan sarden segar dengan saus tomat yang gurih dan sedap.
Anda dapat membuat Pangek ikan sarden menggunakan 15 bahan dan 2 langkah demi langkah. Begini cara membuat Pangek ikan sarden yang benar.
Bahan-bahan Pangek ikan sarden
- Anda perlu 1/2 kg untuk ikan sarden segar.
- Anda perlu untuk Daun pisang utk alas kuali.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 1 ons untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 10 buah untuk cabe rawit.
- Anda perlu Seruas untuk jahe.
- Anda perlu Seruas untuk laos.
- Siapkan Seujung jari untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan untuk Daun kunyit.
- Anda perlu untuk Daun ruku2.
- Siapkan 5 buah untuk asam kandis.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
Selain daging, ikan sarden dalam kemasan kaleng adalah makanan yang umum dikonsumsi. Proses pengalengan itu sendiri bertujuan agar ikan sarden awet dikonsumsi dalam jangka panjang. Pakar kesehatan menyebut ikan laut dan ikan air tawar memiliki banyak sekali manfaat kesehatan. Hanya saja, khusus untuk ikan laut, terdapat kandungan. "Sedangkan ikan sarden lebih kecil dari keluarga ikan herrings atau ikan lemuru atau ikan kucing Sarden kaleng berkualitas biasanya menggunakan ikan sarden yang sudah dihilangkan bagian.
Instruksi Pangek ikan sarden
- Cuci ikan sarden kemudian sisihkan.
- Uleg bumbu halus kemudian alas kuali dg daun pisang masukkan bumbu halus kedlm kuali kemudian beri air secukupnya.. masukkan ikan.. masak sampai kering.. jgn lupa cicip rasa.
Tambahkan ikan sarden - Tambahkan daun salam. Bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Cara membuat: - Goreng ikan sarden (jangan telalu sering dibolak balik nanti hancur). Pangek adalah salah satu metode memasak khas minang yang artinya kurang lebih pengentalan. Jadi proses memasak dimulai dengan memanaskan kuah/cairan.