Sarden Telur Sambal Hijau. Hai korang… kita masak lauk dalam tin hari nie…. tapi mori tumiskan dengan cili hijau campur dengan ciliapi sikit. Terong Sarden Sambal Ijo — Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau.
Resep sarden cabai hijau. foto: Instagram/@celebes_kuliner.
Sardin merupakan sebuah menu kegemaran ramai yang boleh dijadikan pelbagai jenis hidangan seperti sardin masak kari, inti karipap, sardin masak lemak dan masak sambal sardin cili padi.
Sarden sendiri menjadi salah satu makanan praktis yang cocok untuk santap sahur.
Anda dapat membuat Sarden Telur Sambal Hijau menggunakan 7 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Sarden Telur Sambal Hijau yang benar.
Bahan-bahan Sarden Telur Sambal Hijau
- Siapkan 1 Kaleng untuk Sarden King's Fisher (aku pakai yg 42gr).
- Siapkan 1 buah untuk Telur.
- Anda Membutuhkan 1/4 buah untuk Tomat.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu sesuai selera untuk Daun bawang.
- Anda perlu untuk Kaldu Jamur secukupnya (boleh skip dan di ganti garam).
- Anda perlu untuk Minyak secukupnya untuk menggoreng.
Saya lebih suka ikan sardin Mackerel berbanding sardin biasa. Kalau biasanya saya membuat sardin yang sedikit berkuah untuk dijadikan kuah, tapi kali ini saya membuat Sambal Tumis Sardin, ala ala Sambal Tumis Sardin. Cara Memasak Resep Sarden Ikan Tongkol, Ikan Pindang, Ikan Salem Yang Mudah, Praktis dan Lezat. Pasti sebagian besar dari kita sudah mengetahui bahwa banyak sekali kandungan gizi yang ada di tubuh ikan.
Step by step Sarden Telur Sambal Hijau
- Pisahkan ikan sarden dan sambalnya.
- Kocok lepas telur, tambahkan kaldu jamur sedikit (kaldu jamurnya boleh diganti sama garem, atau penyedap rasa yang lainnya ya).
- Gulingkan ikan sarden yang telah di pisahkan dari sambal ke dalam telur, kemudian goreng, sebentar aja gorengnya ya, hanya sampai si telur yang balut ikannya mateng aja. Setelah itu angkat dan tiriskan.
- Cincang bawang putih, tomat, dan daun bawang. (Kalau suka pedes, aku saranin tambahin rawit karena si sambel bawaannya kurang pedes).
- Tumis bawang putih, tomat dan daun bawang yang sudah di cincang, aku pake minyak yang bekas goreng tadi sedikit aja asal bisa untuk menumis..
- Masukan telur sisa goreng ikan tadi sedikit demi sedikit sambil di aduk, setelah itu masukan sambal hijau bawaan dari ikan sarden nya, tumis hingga sebentar hingga harum..
- Susun ikan sarden di atas piring, kemudian siram dengan saus tadi. Sarden Telur Sambal Hijau siap dihidangkan..
Untuk itu kali ini kita akan mengajak teman teman untuk membuat hidangan masakan. Kemudian membuat sambal hijau, dengan cara air direbus hingga mendidih, setelah baru masukan cabai hijau, lalu bawang merah serta bawang putih, diamkan hingga cabai terlihat layu. Apa jadinya jika telur puyuh dan udang bersatu dalam balutan sambal hijau? Hmm, udah kebayang, kan, endeus-nya kayak apa! Yuk, coba bikin menu Tulur Puyuh Sambal Hijau di rumah untuk sajian spesial buka puasa… Sarden Sambal Hijau.