Sarden campur terong. Terong Sarden Sambal Ijo — Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau. Sarden kaleng merupakan menu makanan yg enak dan praktis,mudah dan cepat memasaknya.
Tambahkan krupuk, sambal, dan lauk lainnya agar lebih lengkap. Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau. Anda dapat membuat Sarden campur terong menggunakan 13 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sarden campur terong yang baik.
Bahan-bahan Sarden campur terong
- Anda Membutuhkan 2 kaleng untuk sarden ukuran sedang.
- Siapkan 3 buah untuk terong ukuran sedang.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat,iris.
- Siapkan 4 buah untuk cabe merah keriting,iris.
- Siapkan 2 buah untuk cabe rawit,iris.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah,iris.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih,iris.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk penyedap rasa(masako).
- Anda perlu Secukupnya untuk gula pasir/jawa.
- Siapkan Secukupnya untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
- Anda perlu Secukupnya untuk minyak.
Dalam wajan panas, tuang terong, masak hingga layu. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau. Huaaahh… Ini sih cuma makan pakai nasi hangat aja bisa pingin nambah terus… 😁. Sarden merupakan makanan yang bisa dibilang tidak terlalu diminati.
Step by step Sarden campur terong
- Potong dan cuci terong sampai bersihh,lalu goreng hingga matang setelah itu angkat tiriskan.
- Tumis bawang merah,bawang putih, dan cabe yg sudah di iris tadi sampai harum.
- Masukan ikan sarden dan tomat,tambahkan air,garam,penyedap rasa(jika suka),gula dan lada..
- Masukan terong yg sudah di goreng tadi.tunggu sampai bumbu meresap.
- Cek rasa lalu angkat dan sajikan.
Sarden biasanya dipasarkan secara segar seperti ikan-ikan lainnya, dengan dikeringkan terlebih dahulu. Sarden merupakan ikan laut yang terdiri dari beberapa spesies dari famili Clupeidae. Ikan ini cocok digunakan sebagai makanan dihidangkan dengan saus cabe atau saus tomat. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng Balado.