Cara mudah Membuat Ikan Tongkol Masak Sarden Terbaru

Resep Masakan.

Ikan Tongkol Masak Sarden.

Ikan Tongkol Masak Sarden Anda dapat membuat Ikan Tongkol Masak Sarden menggunakan 10 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Ikan Tongkol Masak Sarden yang baik.

Bahan-bahan Ikan Tongkol Masak Sarden

  1. Anda Membutuhkan untuk Bahan :.
  2. Siapkan 2 kg untuk ikan tongkol.
  3. Anda perlu 4 buah untuk tomat merah.
  4. Siapkan 100 gr untuk cabe merah (cabe merah mix cabe keriting dan rawit juga suka pedes).
  5. Siapkan 100 gr untuk Bawang merah (berat sebelum digoreng).
  6. Anda Membutuhkan 80 gr untuk Bawang putih (berat sebelum digoreng).
  7. Anda perlu 1 sdm untuk Mentega.
  8. Anda Membutuhkan 50 gr untuk Gula merah.
  9. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
  10. Anda perlu secukupnya untuk air.

Instruksi Ikan Tongkol Masak Sarden

  1. Potong ikan sesuai selera, jgn terlalu tipis atau kecil supaya ikan tidak hancur ketika matang. Bersihkan, susun di dalam panci presto.
  2. Masak tomat plus cabe dalam satu panci dengan air kira-kira 2 gelas. Jika sudah agak layu, dinginkan, blender dengan sisa air rebusannya lalu saring bijinya biar tampilannya menarik. Tuang ke dalam panci berisi ikan.
  3. Goreng bawang merah dan bawang putih dan blender dengan menggunakan air. Lalu tuang ke dalam panci berisi ikan.
  4. Lalu masukkan mentega, garam dan gula merah dalam panci presto..
  5. Masak kira2 satu jam dengan api sedang, begitu panci prestonya mendesis, boleh dikurangi apinya. Tunggu sampai matang. Wanginya pasti akan merebak seantero dapur...hehehe. Selamat mencoba yah.