Semur daging sapi. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu istimewa. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga. Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Anda dapat membuat Semur daging sapi menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Semur daging sapi yang baik.
Bahan-bahan Semur daging sapi
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk kg. Daging sapi has dalam.
- Siapkan 2 batang untuk Serai (digeprek dikit).
- Anda Membutuhkan 2 untuk lembar. Daun Salam.
- Anda perlu 2 untuk ruas. Laos (digeprek).
- Anda perlu 2 untuk buah. Gula jawa bulatan kecil.
- Anda perlu 2 untuk sdm. Kecap manis.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt. untuk Garam.
- Anda perlu 1 sdt. untuk Kaldu sapi bubuk.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Siapkan untuk Bumbu Halus :.
- Anda Membutuhkan 7 untuk siung. Bawang merah.
- Anda perlu 5 untuk siung. Bawang putih.
- Anda perlu 3 untuk butir. Kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdt. untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt. untuk Merica (boleh 1sdt).
Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya.
Langkah-langkah Semur daging sapi
- Tumis bumbu halus sampai harus, kemudian masukkan salam laos dan serai.
- Setelah bumbu matang, masukkan daging, tumis daging sampai berubah warna.
- Setelah berubah warna, masukkan air lalu garam, kaldu bubuk, gula jawa dan kecap --> aduk2 lalu tutup --> masak sampai daging empuk..
- Setelah daging empuk, angkat taruh wadah saji dan sajikan 🙂.
Cara membuat semur daging sapi: Lumuri daging dengan garam, lengkuas, bumbu halus, kecap manis, daun salam, serai dan minyak di dalam sebuah. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja. RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali. Seperti yang telah dijelaskan diatas, daging sapi bisa dimasak menjadi berbagai macam jenis masakan.