Semur Tetelan Daging Sapi. Mengolah daging sapi enak tidak bikin pusing, kok. Dengan resep semur daging sapi kecap Bango berikut, makan malam siap sekejap! Seperti yang kita ketahui, semur daging sapi adalah yang paling terkenal dari seluruh keluarga semur.
Jika rasanya telah pas, kamu bisa menyajikan semur daging sapi dengan hiasan-hiasan sesuka hati.
Memasak daging sapi sesuai dengan karakteristik bagiannya akan membuat cita rasa daging pada masakan Anda jadi lebih empuk dan lezat.
Daging sandung lamur biasanya agak berlemak dan sering diolah menjadi berbagai hidangan khas Padang.
Anda dapat membuat Semur Tetelan Daging Sapi menggunakan 8 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Semur Tetelan Daging Sapi yang baik.
Bahan-bahan Semur Tetelan Daging Sapi
- Anda perlu 1/4 kg untuk Tetelan daging sapi, rebus sampai empuk, potong2.
- Anda perlu 1/2 Buah untuk bawang bombay.
- Anda perlu 3 Siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 Lembar untuk Daun salam dan daun jeruk.
- Siapkan 2 Cm untuk jahe, iris.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam, merica, pala bubuk dan penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Kecap manis.
- Anda perlu secukupnya untuk Air kaldu rebusan tetelan daging sapi.
Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang. Sebab selain rasanya yang nikmat, daging sapi relatif cocok dijadikan banyak hidangan makanan yang bercita rasa gurih, nikmat dan sedap. Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya.
Step by step Semur Tetelan Daging Sapi
- Siapkan bahan-bahan, iris bawang bombay. Geprek bawang putih lalu iris..
- Tumis bawang bombai dan bawang putih, sampai harum. Juga masukkan daun salam, jahe dan daun jeruk..
- Masukkan tetelan daging sapi yang sudah dipotong-potong sesuai selera bersama air kaldunya..
- Setelah air mendidih, masukkan garam, lada, pala dan penyedap rasa, aduk rata. Masukkan kecap manis sesuai selera...
- Tes rasa, jika sudah pas matikan api dan siap dinikmati panas2. Tetelan bisa diganti telur puyuh atau daging ayam ya mam... Boleh juga ditambah cabai kalo suka pedas...
Tetelan telah dikelupas dari tulang dan dipotong-potong. Biasa daging ini digunakan untuk sup atau rawon. Tetelan daging sapi merupakan bagian sisa daging yang melekat pada tulang sapi dan biasanya digunakan untuk membuat kaldu. Kali ini saya menggunakan daging tetelan ini untuk membuat sup daging. Biasa dibuat masakan seperti rawon, soto, sup, semur, dan asem-asem.