Semur Daging simple. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. My grandmother used to make this semur daging pretty often too. Masukkan daging cincang dan aduk rata.
Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging Semur daging sapi selalu istimewa disajikan untuk segala suasana, cara.
Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat.
Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal.
Anda dapat membuat Semur Daging simple menggunakan 16 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur Daging simple yang baik.
Bahan-bahan Semur Daging simple
- Siapkan 1 Kg untuk daging Sapi cuci bersih potong dadu rebus sampai empuk.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam, cuci bersih.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas geprek, cuci bersih.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk, cuci bersih.
- Siapkan 1 batang untuk sereh ikat simpul, cuci bersih.
- Anda perlu 120 ml untuk santan kara.
- Siapkan 3 gelas untuk air kaldu rebusan daging.
- Siapkan secukupnya untuk Kecap manis.
- Siapkan 1 buah untuk Gula merah.
- Anda perlu secukupnya untuk Penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Merica.
- Siapkan untuk Kemiri.
- Anda perlu untuk Ketumbar.
Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Semur daging adalah makan khas Indonesia dengan rasa manis dan kuah kentalnya. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander.
Langkah-langkah Semur Daging simple
- Uleg semua bumbu halus tumis hingga harum masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh.
- Masukkan air kaldu tunggu hingga mendidih masukkan santan aduk supaya santan tidak pecah lalu masukkan gula merah, kecap dan penyedap rasa cicipi hingga rasanya pas di lidah momies.
- Masukkan daging yang sudah di rebus terlebih dahulu kemudian tunggu hingga asat dan mengental. Sajikan dengan penuh cinta😘.
Merdeka.com - Resep semur daging merupakan warisan kuliner tanah air yang menjadi bukti akulturasi budaya Asia Tenggara dan barat. Beef stew ala Indonesia ini dimodifikasi dari beef smoor. Bahan Sajikan dengan taburan bawang goreng. Tip: Semur harus disimpan selama satu hari sebelum disantap agar bumbu-bumbu menyerap ke dalam daging dan. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer.