Resep: 18.Rendang Daging Sapi Terbaik

Resep Masakan.

18.Rendang Daging Sapi.

18.Rendang Daging Sapi Anda dapat membuat 18.Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak 18.Rendang Daging Sapi yang benar.

Bahan-bahan 18.Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan 1 kg untuk Daging Sapi.
  2. Siapkan 2 liter untuk santan kelapa dari 1 Biji kelapa.
  3. Anda perlu Secukupnya untuk Garam.
  4. Anda perlu 1 sdm untuk kaldu bubuk/Kaldu jamur.
  5. Anda perlu 1/2 biji untuk gula merah.
  6. Siapkan 1/2 biji untuk bumbu kelapa parut (disangrai dihaluskan).
  7. Anda Membutuhkan 7 bh untuk cabe merah kering buang biji rebus lalu haluskan.
  8. Anda perlu untuk Bumbu Lain :.
  9. Siapkan 1 lbr untuk daun kunyit (ikat simpul).
  10. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas (Geprek).
  11. Anda perlu 1 biji untuk bunga lawang.
  12. Anda perlu 1 bh untuk kayu manis kira2 4cm.
  13. Siapkan 2 btg untuk serah (geprek).
  14. Anda perlu 2 lbr untuk daun salam.
  15. Anda perlu untuk Bumbu Halus :.
  16. Anda Membutuhkan 6 butir untuk kemiri.
  17. Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
  18. Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
  19. Siapkan untuk Sekitar 3 cm kunyit.
  20. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
  21. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
  22. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica.
  23. Anda Membutuhkan 2 bh untuk cabe merah keriting.
  24. Anda perlu 1/2 sdt untuk pala.

Langkah-langkah 18.Rendang Daging Sapi

  1. Potong-Potong Daging.
  2. Haluskan bumbu, lalu masukan bumbu kelapa sangrai & cabe merah yg sudah di haluskan ulek lagi sampai tercampur semua.lalu tumis bumbu bersama bumbu pelengkap lain.
  3. Setelah itu masukan daging dan santan kelapa aduk, lalu masukan gula, garam, kaldu bubuk, gula merah masak sampai tanak dan daging empuk.
  4. Lalu Sajikan.