Cara mudah Membuat Semur Bola Daging Terbaik

Resep Masakan.

Semur Bola Daging.

Semur Bola Daging Anda dapat memasak Semur Bola Daging menggunakan 13 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Semur Bola Daging yang baik.

Bahan-bahan Semur Bola Daging

  1. Anda perlu 200 gr untuk daging cincang.
  2. Anda perlu 12 butir untuk telur puyuh, rebus dan kupas.
  3. Anda perlu 2 sdm untuk tepung roti, haluskan.
  4. Anda perlu 1 butir untuk telur.
  5. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk bawang putih goreng, haluskan.
  6. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
  7. Siapkan 1 sdt untuk kaldu (saya pake Knorr non-MSG).
  8. Anda Membutuhkan untuk Kuah.
  9. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
  10. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
  11. Anda Membutuhkan 2 buah untuk kemiri.
  12. Anda Membutuhkan 1 bh untuk tomat ukuran kecil, cincang kasar.
  13. Anda perlu 2 sdm untuk kecap manis.

Langkah-langkah Semur Bola Daging

  1. Campur semua bahan daging : daging cincang, telur, tepung roti, bawang putih goreng, garam, kaldu bubuk. Aduk rata..
  2. Bagi adonan jadi 12 bagian, pipihkan di telapak tangan lalu isi 1 buah telur puyuh utuh. Bulatkan dengan pelan. Rebus sebentar. Angkat dan tiriskan..
  3. Tumis bahan halus : bawang merah, bawang putih, kemiri sampe harum. Masukkan 1 sdm kecap. Aduk rata, lalu masukkan tomat. Aduk terus sambil pelan2 kasih sedikit air (saya pake air yang tadi merebus bola daging)..
  4. Setelah itu masukkan bola daging. Masukkan kembali 1 sdm kecap manis. Tambahkan air lagi. Disesuaikan aja ya Bu-ibu airnya mau segimana. Koreksi rasa, kasih garam merica kalau perlu, atau tambah kecap manis lagi kalo mau lebih manis..
  5. Bisa ditambahkan tahu atau kentang juga :).