Semur Daging dan Kentang. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Masak hingga daging empuk dan kuah kental. c. Angkat dan masukkan pada wadah, taburi bawang goreng. d.
Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia.
Banyak orang yang menyukai semur daging kentang, walaupun harga daging sapi selalu mahal.
Namun karena makanan ini memiliki cita rasa yang sangat menggugah selera.
Anda dapat memasak Semur Daging dan Kentang menggunakan 22 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Semur Daging dan Kentang yang baik.
Bahan-bahan Semur Daging dan Kentang
- Anda Membutuhkan 250 gram untuk daging potong tipis memanjang.
- Anda perlu 2 buah untuk kentang potong 8 dan goreng lalu sisihkan.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat iris 8.
- Anda perlu 1 buah untuk cabe hijau iris nyerong.
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk bawang bombay.
- Anda Membutuhkan 1 SDM untuk kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt untuk kecap asin.
- Siapkan 1 sdt untuk gula.
- Siapkan 2 biji untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan 1 biji untuk bunga lawang.
- Siapkan 1 cm untuk kayu manis.
- Anda perlu 1 biji untuk kapulaga.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada putih.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk jahe.
- Siapkan 2 biji untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 cm untuk kunyit.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew) besides the semur ayam kentang kecap I shared with you guys a while ago. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol.
Langkah-langkah Semur Daging dan Kentang
- Tumis bawang Bombay sampai layu dan tambahkan bumbu halus kemudian tumis sampai harum lalu tambahan bahan bumbu lain kecuali gula dan kecap.
- Tambahkan daging aduk sampai daging pucat, tambahan gula, kecap manis dan kecap asin.
- Tambahkan sedikit air dan Jika daging sudah masak tambahkan kentang, tomat dan irisan cabe hijau aduk rata biarkan kuah mengental dan siap di sajikan.
Di indonesia ada banyak sekali jenis masakan semur ini, seperti semur sunda, semur betawi, semur jawa, semur jengkol. Kecilkan api, masak hingga daging matang dan empuk serta kuah mengental. Masukkan kentang yang telah digoreng dan tomat, aduk rata. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging sapi betawi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.