Semur Daging Tahu Sidoarjoan. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi. Bahkan menu lezat yang satu ini kini sudah dikenal hingga mancanegara.
Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda Merdeka.com - Resep semur daging merupakan warisan kuliner tanah air yang menjadi bukti akulturasi budaya Asia Tenggara dan barat.
Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.
Bisa disantap dengan kentang dan Di Indonesia semur adalah hidangan daging rebus yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis.
Anda dapat memasak Semur Daging Tahu Sidoarjoan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Daging Tahu Sidoarjoan yang benar.
Bahan-bahan Semur Daging Tahu Sidoarjoan
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk Daging sapi.
- Anda perlu untuk (saya memakai daging sop).
- Siapkan 5 buah untuk Tahu.
- Anda perlu 1,5 liter untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Merica Butiran.
- Anda perlu Secukupnya untuk Pala.
- Siapkan untuk (+/- seujung ibu jari).
- Anda perlu Secukupnya untuk Gula.
- Anda perlu Secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Tambahan :.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk Kecap manis (atau takaran sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk Tomat.
- Anda perlu 4 buah untuk Cabe Rawit Utuh.
- Anda perlu untuk (boleh skip).
- Anda perlu Secukupnya untuk Bawang Goreng.
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng bersama kulitnya. Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran.
Langkah-langkah Semur Daging Tahu Sidoarjoan
- Siapkan bahan.
- Pipihkan daging, Pukul-pukul dengan ulegan.
- Haluskan bumbu.
- Didihkan air, masukkan daging setelah air mendidih. Tutup panci, rebus kurang lebih 30 menit.
- Sambil merebus daging, goreng tahu hingga berkulit, sisihkan.
- Setelah daging empuk masukkan bumbu, tomat yang telah di potong-potong, dan cabe. Aduk rata.
- Masukkan tahu, kemudian beri kecap. Aduk rata.
- Masak hingga tomat hancur. (saya kurang lebih 15 menit) Test rasa. Jika sudah pas rasanya, matikan api..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
- Note : just info. tomat yang direbus hingga hancur, akan keluar licopennya, zat dengan antioksodan tinggi baik untuk kesehatan. Cobain semur Sidoarjoan yuk😍.
Setelah itu, panaskan margarin dan tumis bumbu halus. Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Namun, saat hari biasa pun banyak Ibu yang memasak semur daging untuk keluarganya tercinta. Semur daging adalah makan khas Indonesia dengan rasa manis dan kuah kentalnya. Bosan dengan tahu yang digoreng kering?