Cara Meracik Semur Daging Terbaik

Semur Daging. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara.

My grandmother used to make this semur daging pretty often too. I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga. Anda dapat membuat Semur Daging menggunakan 21 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur Daging yang baik.

Bahan-bahan Semur Daging

1. Siapkan 2 kg untuk daging sapi.
2. Anda Membutuhkan untuk Daun pepaya.
3. Anda perlu untuk Bumbu pelengkap.
4. Siapkan 6 lembar untuk daun salam.
5. Siapkan secukupnya untuk lengkuas.
6. Anda perlu 4 batang untuk serei.
7. Siapkan irisan untuk Bumbu.
8. Anda Membutuhkan 5 untuk Cabe merah.
9. Anda Membutuhkan 5 buah untuk bawang putih.
10. Anda perlu 7 buah untuk bawang merah.
11. Siapkan 2 buah untuk tomat besar.
12. Anda perlu 500 ml untuk santan kental.
13. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
14. Siapkan 1 sdm untuk ketumbar.
15. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
16. Siapkan 15 buah untuk kemiri, sangrai.. haluskan.
17. Anda perlu 10 buah untuk bawang merah.
18. Siapkan 10 buah untuk bawang putih.
19. Anda perlu 1/2 sdt untuk pala bubuk.
20. Siapkan secukupnya untuk Kecap manis.
21. Anda perlu 1 sdt untuk gula merah.

Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Selain itu, sajian semur daging akan terasa lebih istimewa jika disantap bersama dengan nasi Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu. Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Semur daging adalah makan khas Indonesia dengan rasa manis dan kuah kentalnya.

Instruksi Semur Daging

1. Potong2 daging dan bungkus dgn daun pepaya selama 2 jam.
2. Bersihkan daging dari getah daun pepaya.
3. Haluskan bumbu2 sampai benar2 halus.
4. Panaskan minyak goreng, tumis baper dan baput, kemudian bumbu halus sampai harum. Kemudian tambahkan daun salam, serei dan lengkuas..
5. Setelah bumbu matang tambahkan air sampai mendidih, setelah mendidih tambahkan daging.
6. Masak daging sampai empuk, selanjutnya gula merah, kecap dan santan. Masak kembali sampai empuk.
7. Setelah daging empuk tambahkan irisan tomat dan siap di sajikan, jgn lupa tambah bawang goreng sebagai pelengkap.

Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan. Merdeka.com - Resep semur daging merupakan warisan kuliner tanah air yang menjadi bukti akulturasi budaya Asia Tenggara dan barat.