Resep: Semur daging sapi Terbaru

Resep Masakan.

Semur daging sapi. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.

Semur daging sapi Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu istimewa. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga. Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Anda dapat membuat Semur daging sapi menggunakan 22 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Semur daging sapi yang baik.

Bahan-bahan Semur daging sapi

  1. Anda Membutuhkan 250 gr untuk daging sapi.
  2. Anda perlu 1 batang untuk sereh(kebetulan stok dirumah lagi habis).
  3. Siapkan 2 lbr untuk daun salam.
  4. Anda perlu 2 lbr untuk daun jeruk.
  5. Anda Membutuhkan untuk Bawang bombay (optional).
  6. Siapkan secukupnya untuk Air.
  7. Anda perlu 2 sdm untuk Kecap manis.
  8. Siapkan untuk Garam.
  9. Anda Membutuhkan untuk Gula.
  10. Anda Membutuhkan untuk Kaldu penyedap (royco masako kaldu jamur juga boleh).
  11. Siapkan untuk Minyak goreng.
  12. Anda perlu untuk Bumbu halus:.
  13. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
  14. Anda perlu 1/2 ruas untuk kunyit.
  15. Anda Membutuhkan 1/2 ruas untuk jahe.
  16. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk lada.
  17. Siapkan 1/4 sdt untuk ketumbar.
  18. Anda perlu 1 buah untuk cabai merah besar.
  19. Siapkan 3 buah untuk cabai keriting.
  20. Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
  21. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
  22. Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.

Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya.

Instruksi Semur daging sapi

  1. Potong daging sesuai selera lalu cuci bersih..
  2. Masukan daging kewajan masukan bumbu halus aduk2 sampai bumbu tercampur dengan daging masukan serai, daun salam, daun jeruk, minyak goreng (ini tanpa menyalakan api dulu ya)..
  3. Masak daging diapi sedang saja. Ungkep selama 3 menit, aduk agar tidak gosong (diulang sampai 3 sampai 4 kali ya atau sampai daging berubah warna layu).
  4. Masukan air, aduk. Masukan garam gula dan kaldu penyedap(jangan terlalu banyak dulu ya) ungkep sampai air menyusut.
  5. Setelah menyusut masukan kecap.koreksi rasa. Aduk2 sampai air benar2 habis dan tersisa minyak serta bumbu..
  6. Selesai.. selamat mencoba.

Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja. Cara membuat semur daging sapi: Lumuri daging dengan garam, lengkuas, bumbu halus, kecap manis, daun salam, serai dan minyak di dalam sebuah. RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali. Seperti yang telah dijelaskan diatas, daging sapi bisa dimasak menjadi berbagai macam jenis masakan.