Cara Meracik Rendang daging sapi Terbaru

Resep Masakan.

Rendang daging sapi.

Rendang daging sapi Anda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 20 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Rendang daging sapi yang benar.

Bahan-bahan Rendang daging sapi

  1. Siapkan 500 gr untuk Daging sapi.
  2. Anda perlu untuk Santan kara 130ml (2pcs yg kecil).
  3. Anda perlu 1 untuk serai yg besar digeprek.
  4. Anda perlu 2 cm untuk lengkuas.
  5. Siapkan 7 untuk daun salam (selera).
  6. Anda Membutuhkan 6 untuk daun jeruk.
  7. Anda perlu 1 lembar untuk daun kunyit.
  8. Anda Membutuhkan 1 cm untuk pala.
  9. Anda Membutuhkan untuk Kayu manis (kira kira aja).
  10. Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng secukupnya aja.
  11. Anda perlu untuk Garam.
  12. Siapkan untuk Penyedap (bila suka).
  13. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
  14. Anda perlu 7 siung untuk bawang merah.
  15. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
  16. Anda Membutuhkan 15 untuk cabai merah keriting (selera ya bs dikurang dan ditambah jk senang pedas).
  17. Anda perlu 5 untuk cabai rawit.
  18. Anda perlu 2 butir untuk kemiri ukuran sedang.
  19. Anda Membutuhkan 2 cm untuk kunyit.
  20. Siapkan 1 sendok makan untuk ketumbar.

Instruksi Rendang daging sapi

  1. Aku ada tips untuk memasak daging biar ga terlalu lama. Potong2 daging,sementara siapkan air untuk merebus diatas kompor. Kira2 aja daging bs kerendem..
  2. Stlh air mendidih, masukkan daging dan rebus selama 5menit. Stlh 5menit, matikan kompor dan tutup rebusan daging selama 30menit. Rebus lg selama 7menit. Angkat dan tiriskan. Waktunya hrs pas ya bu ibu,biasa aku timer..
  3. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, pala, kayu manis,garam dan penyedap.
  4. Setelah harum, masukkan daging. Aduk2 lalu masukkan santan, sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lalu biarkan sdkt menyusut. Tambahkan air 1gelas.
  5. Setelah menyusut, koreksi rasa.. jk sdh pas. Angkat, sajikan.. krn sdh ada proses merebus daging diatas jd tdk perlu trlalu lama memasak ya bu ibu. Daging dijamin sdh empuk. Irit gas 😁.
  6. Selamat mencoba.