Semur daging lebaran. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Hallo assalamualaikum🙏 Kali ini Umie berbagi resep Semur daging ala umie.
Biasanya untuk menu idul fitri besok aku buat menusemur.
Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang.
Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran.
Anda dapat memasak Semur daging lebaran menggunakan 15 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur daging lebaran yang baik.
Bahan-bahan Semur daging lebaran
- Siapkan 1 kg untuk daging sapi segar.
- Anda perlu untuk Tetelan sandung lamur.
- Anda Membutuhkan 1/2 kilo untuk kentang.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap bango.
- Anda perlu untuk Lada.
- Anda Membutuhkan 4 sendok untuk takeran bumbu Ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk Jinten.
- Anda perlu 5 buah untuk Cengkeh buang kepala nya.
- Anda perlu 1/2 biji untuk pala.
- Anda Membutuhkan 10 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 3 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 6 untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Jahe geprek.
- Anda perlu untuk Kayu manis.
Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran. Rasanya yang sarat bumbu dan juga kecap pekat yang manis gurih pasti membuat menu Lebaran Anda jadi makin mantap. Ada ragam sajian semur mulai dari semur daging, semur jengkol hingga semur telur. Berikut ini, Suara.com sajikan resep semur daging empuk dan sederhana yang cocok untuk menemani sajian di.
Langkah-langkah Semur daging lebaran
- Cuci daging sampai bersih tiriskan.
- Kupas kentang potong menjadi 3 bagian atau sesuai selera, cuci dan tiriskan.
- Haluskan bumbu di atas : lada, ketumbar, jinten, kemiri, bawang merah, bawang putih dan iris kecil2 batang serehnya uleg sampai halus.
- Geprek jahe, biji pala, dan kayu manis.
- Godok daging bersama bumbu yg di haluskan tadi sampai 30 menit.
- Tambahkan air dan masukkan kecap sesuai selera.
- Masukkan kentang yg sudah di potong td.
- Aduk terus sampai mendidih dan empuk.
- Jika daging sudah empuk, matikan kompor siap di sajikan.
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang. Semur daging khas Betawi, menu lebaran yang rasanya juara di lidah. Nakita.id - Semur daging yang sering disajikan keluarga Betawi ini boleh lho Moms coba sebagai menu lebaran. AYO BACA : Resep Opor Ayam, Hindangan Primadona Lebaran. Nah, sebagai referensi berikut ini kami berikan aneka resep daging untuk Lebaran yang spesial, seperti resep semur daging kecap, resep empal gentong khas Cirebon.