Cara mudah Meracik Rendang Daging Sapi Terbaru

Resep Masakan.

Rendang Daging Sapi.

Rendang Daging Sapi Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 30 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang Daging Sapi yang baik.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan 1 kg untuk Daging sapi.
  2. Anda Membutuhkan 1 liter untuk santan kental.
  3. Siapkan 1/2 kg untuk Kentang ukuran kecil.
  4. Siapkan untuk Bumbu yang dihaluskan:.
  5. Anda perlu 10 untuk Cabe merah keriting.
  6. Anda perlu 5 untuk Cabe rawit merah.
  7. Siapkan 8 Siung untuk bawang merah.
  8. Siapkan 5 Siung untuk bawang putih.
  9. Anda Membutuhkan 1 sendok teh untuk lada.
  10. Anda Membutuhkan 1 sendok teh untuk jinten.
  11. Anda Membutuhkan 1,5 sendok makan untuk ketumbar.
  12. Siapkan 4 butir untuk kemiri.
  13. Anda Membutuhkan 2 jempol untuk lengkuas.
  14. Anda perlu 2 butir untuk kapulaga.
  15. Anda Membutuhkan 2 batang untuk serei ambil bagian pangkalnya.saja.
  16. Anda perlu 1/2 biji untuk pala.
  17. Anda perlu untuk Bumbu lainnya :.
  18. Anda Membutuhkan 2 bunga untuk lawang.
  19. Siapkan 3 untuk kapulaga.
  20. Anda perlu ,4 bunga untuk cengkeh.
  21. Anda Membutuhkan untuk Lengkuas digeprek.
  22. Anda perlu 2 batang untuk serei digeprek.
  23. Anda perlu 1 batang untuk kayu manis ukuran sedang.
  24. Anda perlu 2 butir untuk asam kandis.
  25. Anda perlu 2 lembar untuk daun kunyit.
  26. Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun jeruk.
  27. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
  28. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
  29. Siapkan Secukupnya untuk gula.
  30. Siapkan untuk Penyedap rasa.

Step by step Rendang Daging Sapi

  1. Cuci daging, potong2.
  2. Cuci kentang.
  3. Rebus santan dengan api sedang sampai suhu hangat.
  4. Siapkan bumbu2.
  5. Tumis bumbu halus.
  6. Masukkan bunga lawang, kapulaga, cengkeh, kayu manis, asam kandis, lengkuas, serei, daun kunyit, daun jeruk, daun salam. Tumis sampai harum..
  7. Masukkan potongan daging dalam tumisan, aduk2 rata,.
  8. Masukkan rebusan santan dan kentang. Tambahkan secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa.
  9. Rebus sampai daging matang dan empuk. Cek rasa. Sajikan.