Semur daging sapi. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Anda dapat memasak Semur daging sapi menggunakan 15 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur daging sapi yang benar.
Bahan-bahan Semur daging sapi
- Siapkan 1.5 kg untuk daging sapi.
- Siapkan 1 buah untuk kentang.
- Siapkan 1 untuk Tomat.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 5 untuk bawmer.
- Siapkan 8 untuk bawput, 4 untuk marinasi, 4 untuk tumis.
- Anda Membutuhkan 1 biji untuk cb rawit merah.
- Anda Membutuhkan 1.5 ruas untuk jahe putih.
- Siapkan 1 btg untuk kayu manis.
- Siapkan 1 biji untuk pala (sy skip).
- Siapkan 1 biji untuk bunga lawang (sy skip).
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cengkeh (sy skip).
- Siapkan untuk Kecap bango.
- Anda perlu 1.5 sdt untuk Gula pasir.
- Anda perlu untuk Air panas.
Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang. Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu istimewa. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga.
Instruksi Semur daging sapi
- Cuci bersih smua bahan dan siapkan.
- Marinasi daging dg 4 bawput dan jahe, haluskan keduanya. Diamkan daging 15mins.
- Tumis para bawang dan cabe kayu manis. Masukkan daging aduk rata, masuk air panas tuang secukupnya. Masuk kecap bango dan garam gula, aduk rata.
- Biarkan sampe kuah matang dan meletup lalu tutup rapat masak hingga 5mins, stlh itu matikan kompor diamkan slma 30mins, buka masuk kentang dan tomat aduk rata. Tutup rapat dan masak 7mins, buka dan cek daging dan kentang, cek rasa. Sudah ok, sajikan..
Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya. RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali. Cara membuat semur daging sapi: Lumuri daging dengan garam, lengkuas, bumbu halus, kecap manis, daun salam, serai dan minyak di dalam sebuah. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja.