Semur daging kentang simple. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew) besides the semur ayam kentang kecap I shared with you guys a while ago. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer.
Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah.
Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia.
Banyak orang yang menyukai semur daging kentang, walaupun harga daging sapi selalu mahal.
Anda dapat membuat Semur daging kentang simple menggunakan 10 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur daging kentang simple yang baik.
Bahan-bahan Semur daging kentang simple
- Anda perlu 3 ons untuk Daging :.
- Anda perlu untuk Kentang : 3 buah ukuran sedang.
- Siapkan untuk Bumbu yg Dihaluskan :.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk Mrica, ketumbar,sejumput.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk Kemiri.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Laos,daun jeruk.
- Siapkan untuk Kecap manis, kaldu 🍄.
Namun karena makanan ini memiliki cita rasa yang sangat menggugah selera. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Semur daging sapi selalu istimewa disajikan untuk segala suasana, cara membuat semur daging sapi cukup sederhana. Semur daging sapi menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia lantaran mudah dibuat dan rasanya yang sangat Indonesia.
Langkah-langkah Semur daging kentang simple
- Cuci bersih daging,potong lumuri daging dengan bumbu yg sdh dihaluskan dan sedikit kecap manis. Diamkan sekitar 30 menit agar meresap.
- Cuci bersih kentang,potong,kemudian digoreng setengah mateng.
- Panaskan wajan,masukan daging yg sudah dimarinasi tanpa minyak tanpa air dengan api kecil sekitar 10-15 menit aduk2. Sambil ditutup agar cepet empuk.
- Matikan api tutup jangan dibuka diamkan selama 25 menit,kemudian nyalakan kembali apinya tambahkan air,kecap manis dan kaldu jamur msak selama 5-10 menit. Tutup kembali jangan dibuka,matikan api tetap ditutup selama 20-30 menit. Baru dibuka agar daging empuk tapi hemat gas....
Ingin mencoba membuat sendiri resep semur daging sapi dan kentang spesial? Persiapkan dulu bahan-bahan berikut ini dan ikuti langkah-langkah membuatnya ya. Masukkan kentang yang telah digoreng dan tomat, aduk rata. Bila suka, tambahkan taburan bawang merah goreng. Masak semur daging sampai daging benar-benar empuk dan kuah meresap ke dalam daging, apabila suka Anda bisa menambahkan penyedap rasa.