Semur Daging Kentang Tahu.
Anda dapat memasak Semur Daging Kentang Tahu menggunakan 13 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Semur Daging Kentang Tahu yang benar.
Bahan-bahan Semur Daging Kentang Tahu
- Siapkan 150 gr untuk Daging Sapi bagian lulur dalam, dipotong dadu.
- Siapkan 150 gr untuk Kentang, dipotong dadu.
- Anda perlu 150 gr untuk Tahu, dipotong dadu.
- Siapkan 3 sdm untuk Kecap.
- Siapkan 1 sdt untuk Gula.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Garam.
- Siapkan 500 ml untuk Air.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk Minyak.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 3 siung untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt untuk Pala.
Langkah-langkah Semur Daging Kentang Tahu
- Goreng kentang dan tahu hingga setengah matang, kemudian tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan pala.
- Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan dengan api sedang. Apabila sudah panas, masukan bumbu yang telah dihaluskan dan masak hingga harum..
- Masukkan daging, oseng sebentar.
- Tambahkan air, kentang dan tahu yang telah digoreng, dan kecap, kemudian didihkan.
- Bila bumbu kira-kira sudah meresap (daging, kentang, dan tahu mulai berubah warna menjadi coklat kehitaman), tambahkan gula dan garam, kemudian koreksi rasa.
- Didihkan lagi kurang lebih 5 menit dan sajikan dengan nasi hangat.