Cara Memasak Semur Daging Kentang Terbaik

Semur Daging Kentang. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Semur daging ini sangat cocok disajikan untuk menu sarapan, makan siang, atau pun hidangan makan malam. Kupas dan iris kentang dan wortel.

Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang. Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Anda dapat membuat Semur Daging Kentang menggunakan 22 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur Daging Kentang yang benar.

Bahan-bahan Semur Daging Kentang

1. Anda perlu 1/2 Kg untuk Daging Has.
2. Siapkan 4 Buah untuk Kentang (iris 4 bagian).
3. Siapkan untuk Bumbu Halus.
4. Anda perlu 8 Siung untuk Bawang Merah.
5. Anda perlu 4 Siung untuk Bawang Putih.
6. Siapkan 3 Butir untuk Kemiri (sangrai).
7. Siapkan 1 sdt untuk Ketumbar (sangrai).
8. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk Jinten (sangrai).
9. Anda Membutuhkan 1/2 Butir untuk Biji Pala (sangrai).
10. Anda perlu 1 Ruas untuk Jahe.
11. Siapkan untuk Bumbu Tambahan.
12. Anda perlu 1 Ruas untuk Lengkuas (geprek).
13. Anda perlu 2 Batang untuk Sereh (geprek ikat simpul).
14. Anda Membutuhkan 5 Butir untuk Cengkeh.
15. Anda Membutuhkan 2 Lbr untuk Daun Salam.
16. Anda Membutuhkan 1 Lbr untuk Daun Jeruk.
17. Siapkan 1 Buah untuk Gula Merah (sisir).
18. Siapkan Secukupnya untuk Garam & Gula Pasir.
19. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Royco Sapi.
20. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Kecap Manis (sesuai selera manisnya).
21. Siapkan Secukupnya untuk Air (utk Merebus).
22. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Minyak (utk menumis).

Resep Semur Daging Kentang, Rasa Rumahan yang Selalu Ngangenin. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masakan semur daging paling lengkap dengan potongan kentang rebus. Resep semur daging campur kentang enak dan sederhana.

Instruksi Semur Daging Kentang

1. Cuci bersih daging buang lemak² putih daging serta potong² sesuai selera saya pakai daging has dalam yg teksturnya cukup empuk, kupas kentang lalu cuci bersih potong kentang menjadi empat bagian rendam air agak tidak hitam.
2. Siapkan panci lalu didihkan air sambil tunggu air mendidih uleg bumbu halus lalu kemudian tumis di wajan bumbu halus sampai harum kemudian masukan sereh, daun salam & jeruk kalau sudah matang & harum pindahkan bumbu halus ke dalam panci yg sudah mendidih masukan gula merah yg sdh disisir aduk² lalu masukan daging.
3. Lalu kemudian masukan kecap manis sesuai selera & cengkeh agak sering diaduk² agar matangnya merata sambil ditutup panci, masak hingga daging mulai empuk & air tinggal setengah baru masukan kentang lalu garam & penyedap rasa cek rasa masak sampai bumbu agak mengental tp jgn sampai kering krn lebih nikmat byk kuahnya kalau sudah matang siap disajikan 👍.

Bahkan cara membuat masakan semur daging ini juga cukup. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging sapi betawi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Masak semur hingga daging dan kentang benar-benar empuk. Setelah itu masukkan soun yang telah ditiriskan airnya.