Semur Daging Sapi. Resep Semur Daging Sapi Bumbu Paling Enak - Salah satu masakan khas nusantara yang cukup banyak disukai oleh masyarakat adalah rendang daging sapi dan semur daging sapi. Wajar saja, karena kedua menu tersebut sangat mudah untuk dibuat dan tentu saja rasanya yang lezat dan menggugah selera makan. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi.
Seperti variasi resep semur lainnya, semur daging sapi yang berwarna coklat kehitaman ini terasa manis dan legit sekali di mulut kita. Perpaduan bumbu rempah, bumbu lokal dan kecap manis nya benar benar memberikan sensasi rasa yang berbeda. Semur tidak hanya dikenal sebagai makanan rumahan dengan citarasa manis dan gurih. Anda dapat memasak Semur Daging Sapi menggunakan 13 bahan dan 11 step by step. Inilah cara membuat Semur Daging Sapi yang baik.
Bahan-bahan Semur Daging Sapi
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk daging sapi tanpa lemak.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk Air.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk Kaldu sapi.
- Siapkan 1 sdt untuk Garam.
- Siapkan sesuai selera untuk Kecap manis.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk Bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 1/4 buah untuk pala.
- Anda perlu 1/2 untuk kunyit kecil.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 sdt untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Gula pasir/Gula jawa.
- Anda perlu untuk Minyak.
Resep semur daging sapi kecap Bango ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya. Resep khas bangoš¤¤ Bella Restyani Taufik. Resep semur daging sapi lebih enak kalau ada tambahan potongan kentang, dimana ini adalah salah satu resep masakan favorit khas Indonesia. Walaupun harga bahan utamanya tidak pernah turun malah cenderung naik terus, namun sepertinya peminatnya tetap banyak.
Step by step Semur Daging Sapi
- Panaskan air sampai mendidih rebus daging sampai setengah matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak dengan api kecil.
- Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan.
- Angkat dan tiriskan.
- Panaskan air hingga mendidih.
- Masukkan kaldu sapi, bumbu yg sudah ditumis, kecap, gula aduk hingga merata.
- Masukkan daging sapi yg sudah direbus.
- Masak hingga air asat/hampir habis/ 1/4 panci agar bumbu meresap.
- Matikan kompor setelah semur matang dan sajikan.
- Semur daging sapi siap disantap.
So. kalau hari ini berniat masak semur daging buat santapan keluarga maka tidak ada salahnya tetap berkunjung ke blog kami :) siapa tahu. Lagi pengen bikin semur daging sapi, bisa tahan beberapa hari asal masaknya benar" matang dan ini dijamin dagingnya empuk. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara. Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu.