Semur Lapis Daging telur. Video ini menjelaskan bagaimana resep dan cara memasak lapis daging sapi Surabaya, makanan ini rasanya sangat enak dengan rasa gurih dan manis dari campuran kuahnya yang kental, cara mengolahnya pun cukup mudah asal semua bahan yang dibutuhkan telah tersedia di dapur kita. Kali ini kita akan membuat semur lapis daging yang empuk dan enak. Untuk bahan dan cara pembuatan langsung cek videonya diatas ya guys.
Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe.
Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis.
Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba, menu dasarnya terbuat dari daging sapi.
Anda dapat memasak Semur Lapis Daging telur menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Semur Lapis Daging telur yang baik.
Bahan-bahan Semur Lapis Daging telur
- Anda perlu 400 gram untuk daging tenderloin/sirloin(me:250gr+4 telur rebus).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk pala (saya skip).
- Anda perlu 3 SDM untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 600 ml untuk air.
- Siapkan 4 SDM untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 150 gram untuk tomat merah, parut.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 8 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk ketumbar(me: 1sdt).
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk lengkuas cincang(me: geprek).
- Anda perlu 1 cm untuk jahe cincang(me:geprek).
Mungkin keluarga anda semua suka dengan daging tapi sementara ini anda berkreasi dengan makanan kurang kreatif dan membuat keluarga anda bosan dengan menu. Cobain resep lapis daging istimewa, masakan terjamin lezatnya untuk memperkaya khasanah kuliner keluarga. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Melainkan irisan tipis daging yang digoreng kemudian direbus sehingga empuk.
Instruksi Semur Lapis Daging telur
- Lumuri daging dengan merica dan pala. Diamkan 15 menit..
- Tumis bumbu halus, daun salam, jahe dan lengkuas hingga harum. Masukkan daging, aduk. Masak hingga kaku dan berubah warna.
- Tuang air, masukkan telur rebus, tambah kecap, aduk, masak hingga mendidih. Kecilkan api, masukkan tomat parut. Masak hingga kuah menyusut dan daging empuk. Angkat dan sajikan..
- Bisa disajikan dengan wortel dan buncis rebus..
Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi. Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental. Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol.