Semur Daging Sapi. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Anda dapat memasak Semur Daging Sapi menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Semur Daging Sapi yang benar.
Bahan-bahan Semur Daging Sapi
- Anda perlu 250 gr untuk Daging Sapi.
- Anda perlu untuk Kecap Manis.
- Siapkan 1 sdt untuk Gula Pasir.
- Siapkan 1 sdm untuk Kaldu Jamur.
- Anda Membutuhkan 5 lbr untuk Daun Salam.
- Siapkan Secukupnya untuk Minyak Goreng.
- Siapkan Secukupnya untuk Air.
- Siapkan untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 4 siung untuk Bawang Merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 2 btr untuk Kemiri (sangrai).
- Siapkan 1 sdm untuk Ketumbar (sangrai).
- Anda perlu 1 cm untuk Jahe.
Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang. Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu istimewa. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga.
Step by step Semur Daging Sapi
- Siapkan semua bahan. Masukkan bumbu halus kedalam wadah. Tambahkan potongan daging yg sudah dicuci bersih. Aduk merata sampai semua bahan tercampur & diamkan sebentar kira* 3menit..
- Panaskan minyak setelah panas. Masukkan daging & bumbu lalu masak sampai semua bahan matang. Tambahkan daun salam, kecap manis, kaldu jamur, gula & air. Aduk rata.
- Ungkep sampai daging benar* empuk. Setelah air menyusut dan daging empuk. Hidangkan..
- Siap sajikan..
Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya. RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali. Cara membuat semur daging sapi: Lumuri daging dengan garam, lengkuas, bumbu halus, kecap manis, daun salam, serai dan minyak di dalam sebuah. Semur daging sapi sudah siap disajikan.