Semur Daging Sapi. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Anda dapat memasak Semur Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur Daging Sapi yang benar.
Bahan-bahan Semur Daging Sapi
- Siapkan 200 gr untuk Daging Sapi Potong sesuai selera.
- Siapkan 4 buah untuk Telur rebus.
- Anda perlu 1 buah untuk kayu manis (aku skip karena ga punya).
- Anda perlu 2 buah untuk Kentang iris sesuai selera.
- Siapkan 1 butir untuk Gula Merah parut.
- Siapkan Sesuai selera untuk Air, kecap, garam, penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Bawang Merah Goreng untuk taburan.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk pala bubuk.
- Siapkan 1 ruas untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang. Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu istimewa. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga.
Langkah-langkah Semur Daging Sapi
- Siapkan semua bahan-bahan. Rebus telur hingga matang..
- Blender bumbu halus. Lalu tumis dengan menggunakan sedikit minyak.
- Setelah bumbu wangi masukkan daging sapi biarkan hingga setengah matang.
- Tuang air lalu beri kecap garam dan gula merah yang sudah diparut lalu, masukkan kentang dan telur.
- Koreksi rasanya terlebih dahulu ya. Setelah itu biarkan hingga kuahnya agak surut..
- Tuang ke wadah saji lalu taburi dengan bawang merah goreng. Selesai..
Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya. RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali. Cara membuat semur daging sapi: Lumuri daging dengan garam, lengkuas, bumbu halus, kecap manis, daun salam, serai dan minyak di dalam sebuah. Semur daging sapi sudah siap disajikan.