Semur Daging Rasa Mewah. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi. Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental.
Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi.
Bahkan menu lezat yang satu ini kini sudah dikenal hingga mancanegara.
Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat.
Anda dapat memasak Semur Daging Rasa Mewah menggunakan 20 bahan dan 8 step by step. Inilah cara memasak Semur Daging Rasa Mewah yang benar.
Bahan-bahan Semur Daging Rasa Mewah
- Anda perlu 1 kg untuk daging sapi.
- Siapkan 6 sdm untuk Kecap bango.
- Anda perlu 2 jari untuk Gula jawa.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk Cabe merah keriting.
- Siapkan 1 buah untuk Tomat.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk royco sapi.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda perlu untuk Bumbu Marinade.
- Anda perlu 3 Siung untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 1 Ibu jari untuk Jahe.
- Anda perlu 1 Sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan untuk Bumbu Kasar.
- Anda perlu 7 Siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu 6 Siung untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk Sereh.
- Anda perlu 2 lembar untuk Daun salam.
- Siapkan 4 butir untuk Cengkeh.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Kayu manis bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Lada bubuk.
- Siapkan 2 ibu jari untuk Lengkuas.
Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah. Memasak semur daging juga lebih singkat. Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknis perebusan dengan api sedang hingga bumbu meresap. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu Semur daging sapi selalu istimewa disajikan untuk segala suasana, cara membuat semur daging sapi cukup sederhana.
Langkah-langkah Semur Daging Rasa Mewah
- Presto daging selama 30 menit (klo daging lokal di presto, klo daging impor misal aust beef langsung masak setelah dibumbu marinade).
- Daging di iris setebal 1cm dan sebesar kira kira 5 x 6 cm.
- Haluskan bumbu marinade dan balurkan secara merata pada daging yg sudah di presto atau yang sudah di iris kemudian diamkan selama 10 menit.
- Iris bawang merah dan putih, untuk cabe dibuang bijinya iris serong, geprek sereh dan lengkuas.
- Tumis bumbu kasar dengan 4 sdm minyak hingga warna kuning kecoklatan dan harum baunya.
- Masukkan daging dan tambahkan 1/2 liter air dan semua bahan, didihkan hingga bumbu meresap lalu koreksi rasa.
- Sajikan dengan kentang goreng iris tipis dan baby buncis, wortel saute, resep bisa cek di postingan saya.
- Ini ya resep buncis dan wortel saute https://cookpad.com/id/resep/12369566-buncis-dan-wortel-saute?token=ojTFHh2Se5R78eA1TtiK8Wf3.
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. ALA CHEF: Sajian Modern Semur Daging Kelinci. Merdeka.com - Resep semur daging merupakan warisan kuliner tanah air yang menjadi bukti akulturasi budaya Asia Tenggara dan barat. Beef stew ala Indonesia ini dimodifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang.