Semur Daging & Telur. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara.
My grandmother used to make this semur daging pretty often too.
I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods.
Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga.
Anda dapat memasak Semur Daging & Telur menggunakan 19 bahan dan 13 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Daging & Telur yang benar.
Bahan-bahan Semur Daging & Telur
- Anda perlu 1/2 kg untuk daging sapi.
- Anda perlu 3 buah untuk telur ayam.
- Siapkan 3 untuk cabai merah.
- Anda Membutuhkan 3 untuk cabai rawit merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 1 buah untuk gula jawa.
- Anda Membutuhkan untuk kecap manis.
- Anda perlu secukupnya untuk jintan.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk cengkeh.
- Siapkan biji untuk pala secukupnya.
- Siapkan untuk daun salam.
- Siapkan untuk daun jeruk.
- Anda perlu untuk sereh.
- Anda perlu untuk garam.
- Anda perlu untuk penyedap rasa.
- Siapkan untuk gula.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Semur daging adalah makan khas Indonesia dengan rasa manis dan kuah kentalnya. Selain itu, sajian semur daging akan terasa lebih istimewa jika disantap bersama dengan nasi Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu.
Step by step Semur Daging & Telur
- Cuci bersih daging lalu potong2 sesuai kebutuhan.
- Rebus daging terlebih dahulu sekitar 5 - 10 menit.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, lengkuas dan jintan.
- Setelah daging sudah selesai direbus tiriskan dan bumbu siap ditumis.
- Tumis bumbu dgn daun jeruk, daun salam, sereh, dan sedikit jahe lengkuas yg di geprek.
- Sudah agak matang masukkan daging kedalam tumisan bumbu.. aduk2 sampai rata.
- Tambahkan kecap dan tuang air secukupnya.
- Masukkan 1 buah gula jawa, cengkeh, dan biji pala kedalam masakan.
- Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula sesuai keinginan.
- Masak agak lama dengan api kecil agar matangnya merata.
- Rebus telur 3 buah dan jika sudah matang kupas kulitnya.
- Masukkan telur yg sudah direbus kedalam semur daging dan masak sampai matang.
- Semur daging telur siap disajikan.
Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol.