Semur Daging Kentang Empuk. Masak hingga daging empuk dan kuah kental. c. Angkat dan masukkan pada wadah, taburi bawang goreng. d. Agar kuah semur daging kental dan lebih nikmat, campurkan dengan bubuk beras.
Setelah itu masukkan soun yang telah ditiriskan airnya. Masakan semur daging paling lengkap dengan potongan kentang rebus. Resep semur daging campur kentang enak dan sederhana. Anda dapat membuat Semur Daging Kentang Empuk menggunakan 18 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Semur Daging Kentang Empuk yang benar.
Bahan-bahan Semur Daging Kentang Empuk
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk daging sapi.
- Anda perlu 3 untuk kentang.
- Anda Membutuhkan 400 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 keping untuk gula jawa.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu pelengkap.
- Siapkan 100 ml untuk kecap manis.
- Siapkan Secukupnya untuk garam dan penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas dimemarkan.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh.
Jika salah memasaknya, maka daging sedikit alot dan tidak empuk. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukai semur daging kentang, walaupun harga daging sapi selalu mahal.
Instruksi Semur Daging Kentang Empuk
- Cuci bersih daging dan potong. Kupas kentang cuci lalu potong wedges (dibagi 4).
- Tumis bumbu halus,salam,jeruk,sereh, lengkuas hingga harum. Tambahkan air,kecap garam dan penyedap rasa aduk rata koreksi rasa. Masukkan daging masak 30menit dengan api sedang tutup sambil diaduk jgn sering2.
- Setelah 30menit. Matikan kompor selama 15 menit tapi masih keadaan tertutup.
- Masukkan kentang masak sampai 30menit / 20menit dengan api kecil jgn sering2 diaduk takut hancur kentang nya. Setelah kuah mengental matikan. Sajikan.
Namun karena makanan ini memiliki cita rasa yang sangat menggugah selera. Bagi kamu yang ingin semur dagingnya empuk, yuk coba resep dan cara membuat semur daging yang enak dan bikin ketagihan berikut ini. Bagaimana cara memasak semur daging campur kentang supaya daging sapinya empuk dan enak. Ada beberapa bunda jaman sekarang jika masak Empuk tidaknya semur daging juga tergantung dari kualitas atau jenis daging sapi yang anda masak. Saya sarankan pilih daging sapi bagian paha.