Semur Bola Daging dan Kentang.
Anda dapat membuat Semur Bola Daging dan Kentang menggunakan 25 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Bola Daging dan Kentang yang benar.
Bahan-bahan Semur Bola Daging dan Kentang
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk kentang, potong kotak.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 3 sdm untuk saus tomat.
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 5 sdm untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk air (tambah jika perlu).
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk tomat, potong-potong.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu untuk Bola daging :.
- Siapkan 500 gr untuk Daging sapi cincang.
- Siapkan 3 sdm untuk tepung panir.
- Anda perlu 1 butir untuk telur.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk pala parut.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda perlu 100 ml untuk minyak goreng, untuk menggoreng.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus :.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
Instruksi Semur Bola Daging dan Kentang
- Siapkan bahan untuk bola daging. Campur semua bahan bola daging, aduk rata dan bentuk bulat sebesar kelereng. Sisihkan..
- Panaskan minyak, goreng bola daging dengan api kecil hingga matang. Angkat dan tiriskan..
- Haluskan bumbu dan siapkan bahan pelengkap..
- Tumis bumbu halus dengan minyak. Masukkan sere, salam lengkuas saus tomat dan kecap manis. Aduk rata..
- Tambah air dan garam, biarkan hingga mendidih lalu masukkan kentang dan bola daging. Masak dengan api kecil hingga kentang matang. Jika air sudah keburu asat bisa tambahkan air, pastikan kentang sudah empuk. Tes rasa..
- Tambahkan potongan tomat, aduk hingga layu. Matikan kompor dan pindahkan kepiring saji. Semur bola daging kentang siap dihidangkan..