Semur daging sapi. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Anda dapat memasak Semur daging sapi menggunakan 21 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Semur daging sapi yang baik.
Bahan-bahan Semur daging sapi
- Siapkan 1/4 kg untuk Daging sapi.
- Anda perlu untuk Santan kental 1 buah 65ml.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Siapkan untuk Salam dan sereh.
- Siapkan secukupnya untuk Kecap manis.
- Siapkan secukupnya untuk Saori.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk Gula merah.
- Anda Membutuhkan untuk Ladaku.
- Siapkan untuk Royko ayam & royko sapi.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 biji untuk cabai merah.
- Siapkan 5 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica.
- Anda perlu 1/2 ruas jempol untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1/2 ruas jempol untuk lengkuas.
- Siapkan untuk pala instan 1 sdt /bisa juga yg di parut.
- Anda perlu 1/2 buah untuk Tomat.
Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang. Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu istimewa. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga.
Step by step Semur daging sapi
- Bersihkan daging sapi dan iris..
- Blender bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum. Lalu tambahkan santan, salam dan sereh..
- Tambahkan air, masukan daging sapi. Aduk kembali..
- Tambahkan kecap, garam, gula pasir, gula merah, bumbu penyedap, ladaku, dan saori saos tiram. Koreksi rasa.
- Jika rasanya sudah pas,masak sampai air agak menyusut dengan api yg kecil..
Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya. RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali. Cara membuat semur daging sapi: Lumuri daging dengan garam, lengkuas, bumbu halus, kecap manis, daun salam, serai dan minyak di dalam sebuah. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja.