Semur Daging Telor Puyuh. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Sebut saja semur telur tahu, semur telur wortel, telur puyuh ataupun lainnya.
Assalamualaikum sahabat YouTube ku semua gimana kabarnya semoga kalian semua sehat selalu dan senantiasa dalam lindungan Allah SWT Aamiin Di video kali.
Semur adalah salah satu kekayaan kuliner Indonesia yang punya banyak variasi.
Bukan hanya bahan utamanya, tetapi masing-masing daerah yang punya hidangan semur memiliki ciri khas yang berbeda.
Anda dapat membuat Semur Daging Telor Puyuh menggunakan 14 bahan dan 1 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur Daging Telor Puyuh yang baik.
Bahan-bahan Semur Daging Telor Puyuh
- Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk daging sapi iris kecil tipis (atau sesuai selera).
- Siapkan 1 buah untuk kentang potong-potong.
- Anda Membutuhkan 6 untuk telor puyuh rebus kupas kulit.
- Siapkan secukupnya untuk Kecap manis.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Lada.
- Anda Membutuhkan untuk Kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 untuk tomat iris.
- Siapkan 2 untuk bawang putih iris.
- Anda Membutuhkan 3 untuk bawang merah iris.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk saos tiram.
- Siapkan iris untuk Daun bawang.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya untuk Air matang.
Misalnya semur daging kambing yang dimiliki. Masukkan daging dan telur puyuh, aduk rata sampai semua bumbu tercampur rata, kemudian tambahkan air. Masukkan garam, gula merah, dan kaldu sapi. Ini adalah salah satu menu favorit Yodha.
Langkah-langkah Semur Daging Telor Puyuh
- Tumis bawang putih dan bawang merah. Masukkan irisan daging, oseng sampai berubah warna, masukkan tomat, air secukupnya untuk merebus daging agar empuk, masukan sisa bumbu. Jika sudah setengah surut, masukkan kentang dan telur puyuh. Masak sampai mendidih dan kentangnya matang (jika perlu tambahkan air lagi). Cek rasa, jika sudah pas, matikan api, dan masukkan daun bawangnya. Selamat mencoba😀.
Jadi.kalau di masak bisa empuk dan nggak berserat. Semur telur puyuh adalah salah satu lauk yang sangat cocok jika disajikan untuk sarapan bersama dengan nasi hangat. Rasa semur yang manis dan gurih akan membuat anda makan banyak saat sarapan. Apalagi kalau membuat semur telur puyuh sendiri, mudah lho. Kombinasi telur puyuh dan tahu bercampur Kecap Manis Bango, pas di lidah sebagai hidangan makan malam setiap hari.