Semur Daging by bango.id. Masukkan daging, masak hingga daging berubah warna dan airnya mengering. Tambahkan air, kecap, dan royco, didihkan. Kecilkan api, lanjutkan memasak hingga daging matang.
Remas-remas daging sampai terlumuri dengan Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas secukupnya.
Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang.
Tambahkan kecap manis Bango, gula merah, gula pasir, garam, kayu manis bubuk, dan lada secukupnya.
Anda dapat memasak Semur Daging by bango.id menggunakan 14 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur Daging by bango.id yang baik.
Bahan-bahan Semur Daging by bango.id
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk daging sapi (potong sesuai selera).
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 cm untuk jahe.
- Anda perlu 4 butir untuk kemiri goreng.
- Siapkan Secukup untuk nya garam (sy pakai 2 sampai 3 sdt).
- Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu 2 cm untuk lengkuas (memarkan).
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai (memarkan).
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk kecap bango (bisa ditambah sesuai selera).
- Siapkan 1 untuk /sdt lada bubuk.
- Anda Membutuhkan 250 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk kentang ukuran sedang.
Masukkan daging, masak hingga daging berubah warna dan airnya mengering. Tambahkan air, kecap, dan royco, didihkan. Kecilkan api, lanjutkan memasak hingga daging matang. Masak hingga kuah mengental dan daging empuk.
Langkah-langkah Semur Daging by bango.id
- Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih,jahe,kemiri) garam,beri sedikit air supaya halus.
- Masukkan daging dan kentang yg sudah dipotong ke dlm panci/wajan, balurkan bumbu halus serta daun salam,lengkuas dan serai,diamkan beberapa menit supaya bumbu meresap.
- Masak danging,tambahkan air,gula,lada.. setelah mendidih rasakan, kalo bumbu dirasa kurang,bisa tambahkan garam/kecap/gula nya...
- Masak hingga air menyusut dan kental, selesai..
Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Aku menyarankan kamu untuk memilih daging dari bagian paha atau sebaiknya has luar. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang. Salah satu yang menjadi favorit banyak keluarga Indonesia adalah kecap manis bango.