Cara Memasak Semur daging sapi Terlengkap

Resep Masakan.

Semur daging sapi. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.

Semur daging sapi Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Anda dapat membuat Semur daging sapi menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur daging sapi yang baik.

Bahan-bahan Semur daging sapi

  1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging sapi.
  2. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam & daun jeruk.
  3. Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
  4. Anda perlu 2 ruas jari untuk lengkuas (geprek).
  5. Anda perlu secukupnya untuk Kecap bango.
  6. Siapkan 1 sachet untuk santan kara ukuran 60ml.
  7. Anda Membutuhkan untuk 》Bumbu halus :.
  8. Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
  9. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
  10. Siapkan 10 buah untuk kemiri.
  11. Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk jahe.
  12. Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
  13. Anda perlu 1 sachet untuk ladaku.
  14. Anda perlu secukupnya untuk Pala di parut.
  15. Siapkan secukupnya untuk Garam, gula & kaldu bubuk.

Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang. Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu istimewa. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga.

Step by step Semur daging sapi

  1. Potong2 daging sapi sesuai ukuran keinginan masing2. Cuci bersih tiriskan.
  2. Haluskan semua bumbunya, lalu tumis bumbu di dalam panci presto sampai harum dan layu, masukan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas aduk merata.
  3. Setelah itu masukan dagingnya aduk sebentar, tambahkn air matang secukupnya. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk,parutan biji pala, gula, dan kecap aduk merata biarkan hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih, (matikan apinya biar aman,) lalu tutup rapat panci prestonya sampai bunyi "klek" kemudian nyalakan kembali apinya, dan masak daging +- 25menit atau lebih sampai empuk dan matang..
  5. Setelah empuk,matikan kompor lalu cabut katup penutup udaranya dan biarkan sampai uap udaranya habis. Setelah uapnya habis buka tutup panci lalu nyalakan kembali kompornya,lalu cek menggunakan garpu empuk atau tidak dan tambahkan santanya aduk merata biarkan hingga mendidih. Koreksi rasanya. Matikan kompor.

Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya. RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali. Cara membuat semur daging sapi: Lumuri daging dengan garam, lengkuas, bumbu halus, kecap manis, daun salam, serai dan minyak di dalam sebuah. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja.