Resep: Semur Daging sapi Terbaik

Semur Daging sapi. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.

Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Anda dapat memasak Semur Daging sapi menggunakan 22 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Semur Daging sapi yang baik.

Bahan-bahan Semur Daging sapi

1. Anda perlu 1 kg untuk daging sapi, cuci bersih lalu di iris².
2. Anda Membutuhkan untuk Air.
3. Siapkan untuk Minyak goreng untuk menumis.
4. Siapkan untuk Bumbu halus:.
5. Anda Membutuhkan 6 buah untuk cabe merah keriting.
6. Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
7. Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
8. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
9. Anda Membutuhkan 2 sdt untuk lada butiran.
10. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar, sangrai.
11. Anda Membutuhkan Sejumput untuk jintan, sangrai.
12. Siapkan 6 butir untuk kemiri, sangrai.
13. Anda Membutuhkan untuk Bumbu tambahan:.
14. Anda Membutuhkan 3 butir untuk cengkeh.
15. Anda perlu Secukupnya untuk biji pala halus.
16. Anda Membutuhkan 1 batang untuk kecil kayu manis.
17. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas.
18. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
19. Anda Membutuhkan 2 sdt untuk garam.
20. Anda perlu secukupnya untuk kaldu bubuk sapi.
21. Anda perlu 1/2 keping untuk Gula merah.
22. Anda perlu 90 ml untuk kecap manis bango.

Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang. Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu istimewa. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga.

Langkah-langkah Semur Daging sapi

1. Didihkan air secukupnya. Rebus daging selama 5 menit saja untuk mengeluarkan kotoran/ darahnya. Kemudian bilas kembali dengan air bersih. Tiriskan..
2. Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas, cengkeh, kayu manis & biji pala halus.. aduk² masak sampai bumbu matang..
3. Masukkan irisan dagingnya. Aduk hingga bumbu merata dengan daging. Kemudian tambahkan air...
4. Beri garam, gula merah, kecap manis, dan kaldu sapi bubuk. Aduk² kembali dan masak sampai daging empuk, bumbu meresap dan airnya menyusut..
5. Note: pemberian air sesuai selera saja ya.. jika daging dirasa belum empuk tambahkan air lagi.. dan lagi.. 😁.
6. J.

Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya. RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali. Cara membuat semur daging sapi: Lumuri daging dengan garam, lengkuas, bumbu halus, kecap manis, daun salam, serai dan minyak di dalam sebuah. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja.